こだわり1 厳選食材

こだわりの食材で作る浪速割烹

素材を全部無駄にすることなく味わい尽くす、これが「始末の心を守る」浪速割烹。浪速の伝統野菜、まぐろは築地から直送の大間産、牛肉は四国の三郎牛の赤身をあえて使用するなど、料理を作り出す一つ一つの食材にもこだわりを持っています。

  • 大間の鮪

  • 季節の旬魚と四国三郎牛

こだわり2 割烹料理

季節の味をコースで味わう

一つ一つの素材の味を大切に、「始末の心を守る」浪速割烹をコース仕立てで。上質な真昆布から取るしっかりと深みのある出汁を使った逸品ばかりです。さらに料理ごとに種類の違う魚の骨からの出汁を調合して仕上げています。

  • 椀物

  • 焼物

こだわり3 テーブル個室

個室で過ごす特別な時間

2階には6名様までご利用できる個室をご用意しています。テーブル席のため、ご年配の方もゆっくりと過ごしやすい空間になっています。特別な日のお食事や、結納、接待などにもぜひご利用ください。

  • 浪速の割烹を心ゆくまで堪能できる1階カウンター席

  • 趣ある外観

こだわり4 落ち着いた雰囲気

結納顔合わせに

2階には、2室テーブルでの個室をご用意しております。結納・顔合わせでのご利用シーンにも最適です。

浪速割烹 昇 のサービス一覧

浪速割烹 昇