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こだわり1 博多もつ鍋

福岡名物&当店自慢の『和牛もつ鍋』

当店のもつ鍋は出汁にこだわっています!5種類の素材を使い、低温でじっくりと旨味を引き出した『黄金出汁』は香りと旨味を最大限に引き出しています。もつは和牛の小腸のみを使用しております。プリップリのもつと当店イチオシの『黄金出汁』を組み合わせた『黄金出汁の和牛もつ鍋』お楽しみ下さい。

こだわり2 焼き鳥

ブランド肉を使用したこだわりの焼鳥

旨みを熟成させた「博多地鶏」に、出荷数が少なく限られた店舗のみ取り扱いできる「糸島零ONEポーク」など、こだわりの食材を職人が1本ずつ丁寧に焼き上げる串焼き。盛り合わせの相談も気軽にスタッフまで。

こだわり3 自家製だし

こだわり抜いた「自家製和風出汁」

5種類の素材を使い、低温でじっくりと旨味を引き出した自慢の出汁は温度管理を徹底し、香りと旨味を最大限に引き出しています。和風出汁と食材の旨みが一体化し、口の中で広がる口福をどうぞお楽しみください!

  • 出汁巻き玉子

  • 黄金出汁の肉豆腐

こだわり4 テーブル個室

【最大16名様まで】完全個室も完備!

落ち着いた雰囲気の店内の奥には、天井の高いゆったりとした個室を設けています。4名様から最大16名様までご利用できますので、会食や仲間内の飲み会、ご家族のお食事会などにご活用ください。

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