三大名物

極上もも正肉串焼き

お１人様１本限定
１羽から少量しか取れない極上もも肉。
銀座で食べたら1本1000円を超える高級希少部位です。
脂ののった新鮮な鶏肉、「塩」にも「焼き」にもこだわりぬいた名物料理、
紅芯大根おろしポン酢とともにどうぞ。

	396円

極上レバー焼き

濃厚でネットリとした味わいが秀逸な「京赤地鶏の朝挽きレバー」を使用。
黒七味山椒と特製焼きダレソースで。

１皿で2～3人前	638円

とり吉のからあげ

朝捌いたばかりの新鮮なむね肉を贅沢に半羽分使用。特製ダレに一晩漬け込み、上質なラードの中に投入。揚げては休ませ、揚げては休ませ…を３度繰り返し、皮はザクッと香ばしく中はしっとりとジューシーに仕上げました。

	550円

鶏焼き
串に打たない焼鳥です。１皿で約２串分となります。

やげん軟骨塩焼

１羽で１本しか取れない部位。

	385円

もも肉たれ焼き

別名“アキレス”と呼ばれる部位です。

	385円

砂肝塩焼

シャキシャキとした歯ごたえがやみつきに。

	385円

ハツたれ焼き

新鮮なハツ（心臓）を丸ごとタレ焼きに。

	385円

自家製つくね

	385円

鶏希少部位

フリソデ塩焼～手羽付け根～

プリプリの食感で脂ののった骨付の肩肉
※１羽から２個のみ

	385円

ソレリス塩焼～ももの付け根～

特に希少とされる部位。
しっかりした歯ごたえで濃厚な味わい。
※1羽から２個のみ

	385円

はらみ塩焼～鶏の横隔膜～

濃厚な味と食感が特徴。
※1羽から約20ｇのみ

	385円

せせり塩焼～首肉～

※1羽から約10gのみ

	385円

速菜

脂揚げ炭火焼き

京都産・坂長醬油でお召し上がりください。

	495円

みょうがと笹見のおつまみ

蒸し鶏、みょうが、大葉を特製ダレで和えたさっぱりおつまみ。

	528円

塩昆布キャベツ

特製ごま油と塩昆布で和えた定番おつまみ。

	418円

はらみポン酢

希少部位であるハラミをポン酢漬けにした一品。柚子胡椒でどうぞ。

	462円

自家製たけのこメンマ

お店で仕込んだ手づくりのおつまみメンマです。

	495円

じゃこ葱豆富

自家製豆富を特製出汁醤油でお召し上がりください。

	440円

茄子のおひたし

丸ごと茄子を和風だしとおかかでどうぞ。

	528円

とり吉のポテトサラダ

シンプルでクリーミーなポテトと特製味玉。

	495円

揚げ物

手羽先の唐揚げ

手羽を一夜干しして、旨みを凝縮させた特製手羽唐揚げ。

	462円

北海道ポテトフライ

北海道のメークインを生から揚げます。

	418円

逸品

自家製レバーパテ

脂ののった新鮮レバーを和風仕立ての特製パテに。

	638円

鴨ロース

かつお節とパルミジャーノチーズを振りかけてお召し上がりください。

	715円

鶏煮込み豆富

新定番。とり吉の味噌煮込み。

	528円

新鮮野菜

生野菜サラダ

ドレッシングをお選びください
・自家製人参ドレッシング
・自家製大根ドレッシング

	638円

鶏やの餃子

鶏餃子

4個	418円

鶏ちりめん山椒ご飯

自家製のちりめん山椒と温かいご飯の相性が◎

	528円

鶏茶漬け

上品な和風出汁で食べる茶漬け。

	550円

九条葱玉子とじにゅうめん

〆の新提案。とろみのある濃厚なかつお出汁、溶き卵が細麵に絡む。

	638円

甘味

鶏屋のクリームブリュレ

数量限定の自家製ブリュレ

	440円

自家製レモンアイス

広島県産農薬不使用レモンを使用したクリーミーなレモンアイス

	385円

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ページ

とり吉

TEL050-5494-8060

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