シェフ・料理人の紹介

料理長兼店長

松本 裕輝まつもと ひろき

松本裕輝

1983年、神奈川県生まれ。21歳より料理の道へ進む。イタリアの一つ星Dolce Stil Novo料理で修業、12年間料理人を務めた後、現在の【umineko ebisu】へ。

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