旬鮮にぎり（10貫）
鮮度のこだわった旬ネタや人気のお寿司の盛合せです。

厳選素材
米
地元の農家様に依頼して、「きぬひかり」を作っていただいています。
適度な粘りと弾力は寿司米にぴったりです。
ネタ
北海道釧路の和商市場をはじめ、全国各地から旬のネタを、
鮮度の良い状態で毎日仕入れいます。
寿司酢
石川県の老舗、高野酢造にお願いをして、
まろやかな甘さと旨みのある寿司酢を造りました。
隠し味に梅酢を加えて、爽やかに仕上げています。
寿司醤油
古都金沢の醸造元、直源醤油にお願いをして作り上げた海座特製醤油は、
昆布だしを効かせ、甘味を強くしましたのでお寿司に良く合います。
こだわりのお寿司

まぐろ五貫盛り

板長おすすめ
大トロ、中トロ、トロ炙り入

	1,529円

サーモン五貫盛り

	759円

お得な五貫盛り

	759円

旬鮮にぎり

板長おすすめ
本日の旬ネタ4貫、中トロ入

10貫	1,859円

こだわりにぎり

中トロ、本まぐろ赤身、活つぶ貝入

8貫	1,639円

季節の盛合せ

本日の旬ネタ3貫、あなご一本握り入

8貫	1,639円

お得な八貫盛合せ

	1,089円

特上にぎり

大トロ、生うに、あなご一本握り、特大赤えび、紅ずわいがに入

10貫	2,739円

さばの押し寿司

1本	1,749円
ハーフ	968円

こだわり塩にぎり五貫盛り

	1,298円

炙り塩レモン五貫盛り

	1,089円

焼き鯖押し寿司

1本	1,089円
ハーフ	616円

あなご一本握り

	550円

自慢のまぐろ
自慢のまぐろ　
お好きなネタを1貫から！
表示は1貫の価格です。

ばちまぐろ

	143円

ばちまぐろづけ

	143円

本まぐろ赤身

	220円

本まぐろづけ

	220円

本まぐろ中とろ

	385円

本まぐろ大とろ

	550円

おすすめ握り

自家製たまご（ワサビなし）

	110円

蒸しえび

	143円

甘えび

	143円

やりいか

	143円

やりいか塩レモン

	165円

剣先いか

	385円

たこ

	143円

活たこ

	198円

真鯛

	198円

はまち

	198円

生サーモン

	198円

とろサーモン

	220円

生サーモンマヨネーズ

	198円

紅ずわいがに

	308円

活つぶ貝

	220円

煮あなご（塩／タレ）

各	220円

しめ鯖

	198円

ほたて

	198円

特大生ほたて

	550円

赤えび

	198円

えんがわ

	198円

数の子

	220円

炭火焼うなぎ

	308円

とり貝

	308円

生うに握り

	660円

特大ぼたんえび

	550円

大名鯖（お嬢鯖）

	385円

ひらめ昆布しめ（白雪ひらめ）

	385円

炙り

えびマヨ炙り

	165円

しめ鯖炙り

	198円

サーモン炙り

	198円

極上とろ炙り

	385円

サーモンマヨ炙り

	220円

えんがわ炙り

	198円

軍艦

とびっこ

	110円

えびサラダ

	110円

納豆軍艦

	110円

海鮮サラダ

	110円

ねぎとろ

	110円

ねぎとろ納豆軍艦

	110円

かにみそ

	198円

いくら

	308円

生うに

	660円

巻き寿司／押し寿司

海座ロール巻（２貫）

2貫	220円

太巻（2貫）

2貫	220円

えび天巻

1本	385円

あなご押し寿司（2貫）

2貫	385円

俵いなり

1貫	110円

細巻

かっぱ巻

	198円

新香巻（ワサビなし）

	198円

かんぴょう巻（ワサビなし）

	198円

納豆巻（ワサビなし）

	198円

梅きゅう巻（ワサビなし）

	220円

山いも梅じそ巻（ワサビなし）

	220円

ねぎとろ巻

	220円

うなきゅう巻（ワサビなし）

	308円

穴きゅう巻（ワサビなし）

	308円

鉄火巻

	308円

本まぐろ鉄火巻

	385円

本まぐろとろたく巻

	385円

本まぐろとろ鉄火巻

	660円

お寿司と一緒にどうぞ

赤だし・茶碗蒸しセット

	429円

赤だし・天ぷらセット

	484円

天ぷら・茶碗蒸しセット

	594円

赤だし・天ぷら・茶碗蒸しセット

	759円

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