2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 餃子

熱々の溢れる肉汁が堪らない餃子!

肉汁が大変お熱くなっております!駆込み餃子は危険です!
レンゲに載せて美味しい肉汁を吸うようにお召し上がりください。当店の餃子はにんにく・ニラを一切使用しておりません。

こだわり2 炊き餃子

こだわりは鶏ガラスープにあり!

当店のスープは、名古屋コーチンを7時間以上炊き上げて、抽出したこだわりの鶏ガラスープ。濃厚な中にも上品な口あたりと、まろやかな旨味がお口いっぱいに広がり、肉汁たっぷりな餃子と、旨味の調和をお楽しみいただけます。

こだわり3 おでん

香りが強く余韻の残る出汁

昔ながらに製造する本鰹節は、カツオの生切りから煮沸・焙煎しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返して約6ヶ月かけて仕上げる、鰹節の中でも最高級品です。鯖節は甘みがあり、コクのある濃厚な出汁が出るので、素材をじっくり染み込ませるおでんに最適です。

こだわり4 馬刺し

本場熊本直送『馬刺し』の質

熊本市城南町『J・Sファーム』の高品質の馬刺し
確かな品質ととろけるような味わいは馬刺しの本場、熊本の味です。

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