新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

北陸金沢で唯一無二の圧倒的【のど黒】料理専門店!
有名料亭やホテルでの修行経験のある店主が確かな腕を振るいます
のど黒フルコース7550円~水曜日も予約OK!

金沢駅 徒歩10分『[圧倒的のど黒料理専門店]みのりや』

中央市場から毎日入荷される新鮮な「のどぐろ」を様々な調理方法で皆様の食卓へご提供致します

石川の地酒はもちろん、他県の地酒も豊富にご用意しております
お好みをお伝え頂ければおすすめでのご提供も可能です

■のど黒のフルコース 7550円~(仕入れ状況により変動します)
[先付替り]のどぐろと旬野菜のスープ・のどぐろ炙り手毬寿司
[造り]のどぐろの炙り 金石の蔵仕込特選醤油 又は 能登の天然塩で
[鍋]のどぐろみぞれ鍋
[焼物]のどぐろ半身 炭火焼き(+2000円で1尾付けも出来ます)
[蒸物]のどぐろ茶碗蒸し
[食事]のどぐろ出汁雑炊(+1000円で炊き立て のどぐろ土鍋ご飯も可)
[デザート]シャーベット

新型コロナ感染症対策(10/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 食べれば極楽浄土!金沢の新名物!思わず写真に撮りたくなる&食べたくなる!のどぐろの箱うに焼き!
  • 今夜はパーティーナイト!豪華爆笑!のどぐろのバースデーケーキ風炭火焼きッ!
  • 金沢に来たらやっぱり食べたいッ!加能ガニ!(予約制)

メニューをもっと見る

ピックアップ写真

  • 地元で水揚げされたからこそ頂けるのどぐろのお刺身。

  • 県外ではなかなか味わえない一品です。

  • 備長炭を使用し、遠赤外線効果でふっくらと焼き上げます。

  • 地酒も豊富にご用意。
    うまい肴にはうまい地酒で一献どうぞ。

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のどぐろ旬菜 みのりや  基本情報

店名

のどぐろ旬菜 みのりや

ノドグロシュンサイミノリヤ

電話番号
  • 050-5485-1158
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩10分
駐車場
  • 有:専用無料5台
営業時間
月・火・木~日・祝日
ディナー 18:00~翌2:00
食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合がございます。また、のどぐろのフルコースなどのご注文の方に限り、北陸新幹線やサンダーバード等のお帰りの際の列車の発車時刻に間に合うように合わせて、13時以降ならば臨機応変に早めにオープンさせて頂きますので、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
定休日
  • 水曜日
  • ※ご予約があれば承ります
平均予算
  • 3,000円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:200円(税抜)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2015年2月12日

席・設備

総席数
  • 25席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 中国語(繁体字)メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • シェフがいる
  • パーティーコーディネータがいる
  • スポーツ観戦ができる
  • ビンゴゲームあり
  • ハッピーアワー特典あり

のどぐろ旬菜 みのりや のサービス一覧

のどぐろ旬菜 みのりや