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シェフ・料理人の紹介

調理責任者

秋山 雅功あきやま まさとし

秋山雅功

18歳で料理の道を志し地元で5年修行し、都内にある割烹料理での勤務を経て独立しました。この店でしか味わえない本格的な創作和食をお楽しみください。

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