江田島牡蠣は年中提供！（一時入荷停止時期あり）
その日に入荷した活魚をお好みの調理法で！

【席のみ予約】お食事は当日お好きなものをご注文ください！今ならホタテ雲丹醤油がおすすめ！
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席のみのご予約になります。自慢の料理を是非ご堪能頂きたい！料理等は当日お店にてお選びください。

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1名様～

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特大！ホタテ雲丹醤油

喜久本店で食してもらいたいランキングで第３位のホタテ雲丹醤油。雲丹とホタテが醸す磯の芳醇な香り、特大ホタテならではのプリプリの食感、自ら放出した出汁と醤油が炭火焼きにされて凝縮された旨味。ぜひご賞味ください。

	1,630円

瀬戸内海を中心とした旬の魚姿造り

生簀からとりあげる鮮度感抜群の魚群で刺身の盛り合わせ！

	時価

鯛めし

瀬戸の天然鯛を使用。
香り豊かな仕上がりの鯛を土鍋で炊き上げたこの鯛めしは、喜久本店名物メニューです！

中(2~3人前)	2,530円
大(3~4人前)	3,080円
茶漬け出汁	660円

アサリの酒蒸し

	860円

黒毛和牛の石焼き

	2,620円

▽▼　牡蠣　▼▽

【年中食べれる！】江田島市能美町内藤水産さんの殻付焼き牡蠣！（6月から7月にかけて一時入荷停止あり）

広島県の指定清浄海域の基準をクリアした海域で育った、潮の味ぎっしりの牡蠣。
春夏秋冬、牡蠣を想うご夫婦が育てられています。
冷凍でないナマの牡蠣は、年間通してぶち旨い！
殻つき牡蠣は、年間を通してご提供！
ただし、6月から7月の一定期間は入荷不可です。

夏季／ひと粒君　1ヶ	620円
冬季　2ヶ	750円

牡蠣フライ

	970円

牡蠣天ぷら　冬季限定

※冬季限定です。

	1,080円

牡蠣バター醤油　冬季限定

	1,080円

牡蠣雲丹ホーレン　冬季限定

	2,070円

牡蠣飯　※冬季限定

中	3,080円
大	3,630円

▽▼　あなご料理　▼▽

あなご白焼き

	1,520円

あなごたれ焼き

	1,520円

あなご天ぷら

	1,410円

煮穴子

	1,410円

ポテトサラダ

	550円

トマトサラダ

	750円

生ハム温玉シーザーサラダ

	860円

釜上しらす玉葱サラダ

	970円

がんすサラダ

	970円

一品

お新香盛り合わせ

	530円

葉わさび

	550円

出汁巻き玉子

	640円

タコぶつ

	860円

烏賊肝バター醤油炒め

	860円

ウニホーレン

	1,480円

栄螺(サザエ）壺焼き

	640円

カニみそ焼き

	750円

牛タン

	970円

コウネ

	1,080円

干物炙り盛り(鮭トバ、エイヒレ、ガンス、でべも）

	1,520円

帆立雲丹バター醤油

	1,630円

小鰯天ぷら

	640円

蓮根はさみ揚げ

	690円

鶏唐揚げ

	750円

たこ天ぷら

	860円

天ぷら盛り合わせ

	1,630円

牛すじポン酢

	750円

あさり酒蒸し

	860円

≪季節限定≫鍋　※2人前より

ちり鍋

1人前	1,630円

土手鍋

1人前	1,630円

梅茶漬け／海苔茶漬け

各	500円

広島菜シラスネギ丼

	660円

海鮮丼／ステーキ丼

各	1,000円

味噌汁

	330円

あさり貝汁

	420円

お通し代500円（税込）頂戴しております。

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