神楽坂で14年、地下に佇む看板のない隠れ家。
本格囲炉裏で炭火焼、鍋、燻製など、こだわりの素材をお愉しみ頂けます。
接待、ご宴会やデートに最適です。

◆四季を大切に◆
四季折々の恵みに感謝し、旬の会席を月替り/季節替りで
山の幸、海の幸を季節と共にご堪能下さい。走り、旬、名残…

◆素材へのこだわり◆
産地直送の野菜や魚介、日本に100頭の幻の豚「梅山豚」
生産者の方々の想いを真摯にお届けします

◆空間へのこだわり◆
デザインオフィス「nendo」によるスタイリッシュで暖かいデザイン
kemuri発の音楽CD「コトノハ」のBGM、お食事とあわせてお楽しみ下さい

◆煙へのこだわり◆
食材の脂が炭火に落ちて発生する「燻煙効果」が炭火焼を美味しく
また、燻製料理は手間暇惜しまず、全て店内手作り

◆塩へのこだわり◆
素材の良さを最大限に引き出すため、岩塩と海塩を数種ブレンドした
門外不出の塩。日本最古の製法「能登・揚浜式塩田」中心の
オリジナル塩で素材本来の味を堪能下さい。

売れ筋メニュー

  • 7月限定『kemuri会席 文月』
  • 四季替り『夏会席』
  • 特選会席

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当店自慢の食材

  • 長崎県南島原/今村さんの肉厚椎茸

    【長崎県南島原】

    長崎県南島原/今村さんの肉厚椎茸【長崎県南島原】

  • 広島県廿日市/中野さんの地御前牡蠣

    【広島県廿日市市】

    広島県廿日市/中野さんの地御前牡蠣【広島県廿日市市】

  • 茨城県猿島郡/塚原さんの梅山豚

    【猿島郡】

    茨城県猿島郡/塚原さんの梅山豚【猿島郡】

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • 接待向きの席

    囲炉裏を囲むゆったりお席

    半個室になっており、接待に最適のお席です。

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ピックアップ写真

  • 江戸前寿司のように仕事のしてある野菜を囲炉裏焼で

  • 食材ごとに最適な仕込みをした自家製燻製

  • 囲炉裏焼の看板メニュー。脂も美味しい梅山豚

  • 神楽坂の隠れ家の半個室で、接待や食事会に

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江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂  基本情報

店名

江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂

エドマエスミビヤキケムリカグラザカ

電話番号
  • 050-3464-8793

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄有楽町線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩5分
  • 地下鉄東西線 飯田橋駅 徒歩5分
  • 地下鉄南北線 飯田橋駅 徒歩5分
  • JR中央線 飯田橋駅 徒歩5分
  • 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩5分
駐車場
  • (お店横に路上パーキング(有料)あり)
営業時間
月~金
18:00~23:30

土・日・祝
17:30~23:00
※ラストオーダ―
 お食事:閉店60分前 お飲物:閉店30分前 最終入店:閉店90分前
定休日
  • 不定休日あり
  • 年末年始(2017年12月31日~2018年1月3日)
  • 日・祝は臨時休業となる場合があります。
平均予算
  • 10,000円(通常平均)
  • 10,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
シェフ・料理人
  • 店長・料理長 梅本 優二(うめもと ゆうじ)
    店長・料理長
    梅本 優二(うめもと ゆうじ)

    19歳から地元、千葉県で料理修行をし それ以来イタリアン、アジアン、スペイン等 様々な種類の調理法を学び その経験を活かして新しいメニューを日々考えています。 小さな小前菜からデザートまで お客様に驚きと感動を 届けられるような料理を。

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 28席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
貸切可能人数
  • 20名様
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

  • 土日祝のみ相談可。
    お子様連れの場合は事前に連絡ください。
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • あぶらとり紙
  • コットン
  • 生理用品
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある
  • プロジェクター・スクリーンあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 梅山豚・和牛・野菜
  • 燻製・炭火焼・鍋
  • 個室・囲炉裏・接待

江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂 のサービス一覧

シェフ紹介:

Foreign Language Version

江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ソレダメ!【仰天ウラ技30連発スペシャル!】(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    江戸前炭火焼のお店です。 みかんの新常識、さらに美味しく食べる方法を特集したコーナーで紹介されました。

江戸前炭火焼 kemuri 神楽坂