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こだわり1 馬肉料理

ミートローフ付き飲放コース3,980円

二時間飲み放題当店の名物『会津若松産の馬肉を使った特製ミートローフ』『海老のガンガン焼き』など全7品付きコース!友人や会社のご宴会利用など最適です♪

  • スコップメンチ:
    揚げずに焼いて作った馬肉のメンチカツです。

  • 馬肉のなめろう:馬肉を叩いて味噌などで味付けしました。このほかにもコンフォース(馬肉のコンビ―フ)

こだわり2 日本酒にこだわる

銘柄日本酒が1杯500円です♪

和食をベースとした当店の料理。そんな自慢の味と相性の良い日本酒に、当店はとことんこだわりました。
グランドメニューの25種類の他、週替わりで入れ替える季節の地酒と全国各地の日本酒を揃えました。気分やお好み、お料理に合わせてお愉しみ頂ける充実のラインナップ。

  • 地酒は定番のほか、冬~春の"初搾り"、夏の"夏酒"、秋の"ひやおろし"など、その季節限定のものもご用意!! 週替りのペースで無くなり次第入れ替え、常時15種類以上を取り揃えております。詳しくは店内のメニューでご確認頂くか、スタッフまでお声がけください♪

  • 好みの異なるお仲間同士が集まる各種ご宴会には、飲み放題が欠かせません!当店の飲み放題は、定番の生ビールの他、地酒や焼酎、ワイン、サワー、カクテルなど豊富にご用意。お酒好きのあの方も、お酒が弱いあの人にもきっとご満足頂けます。

こだわり3 活オマール海老

プリプリのオマール海老

カナダ産天然のオマール海老を養分豊富な5℃の冷海水で眠らせて空輸しております。ストレスがかからない、より自然な状態で取り寄せたオマール海老を活きたまま店内の水槽へ!また、直送することで、破格値・リーズナブルにお客様に提供することが可能となりました♪

  • オマール海老をお好みのサイズ・調理方法でお楽しみ下さい♪

  • 他にも赤海老・車海老・天使の海老・桜海老・シータイガー・甘海老・アミ海老など様々な海老を取り扱っております。

こだわり4 馬刺し

自然豊かな会津より 心をこめて・・

当店の馬肉は、国産馬刺し馬肉専門企業である会津畜産から、熊本産霜降り馬刺しにはない赤身の旨みとやわらかさを追求した、会津でも優れたものとして認定される『会津ブランド 史・季・彩・再』に、馬肉部門で認定されております馬肉を使用しております。ぜひ極上の旨味とやわらかさをご堪能下さい。

  • 熊本直送!特選馬刺しが旨い。熊本から直送の鮮度抜群馬肉はもちろん刺身が旨い!刺身の他にも馬肉を使った桜すき焼き・桜しゃぶしゃぶが人気です。

  • 馬肉は低カロリー栄養満点で美容にも健康にも良く、フランスでは病院食としても愛されています。是非当店に来店された時には馬刺しや桜鍋、馬肉のステーキをご堪能下さい。

こだわり5 大人の隠れ家

池袋で昭和風情を味わえるお店

2016年・9月にNEWOPEN。新鮮な旬の食材をふんだんに盛り込み、お客様の目の前で仕立てた揚げたて、五感で楽しむオマール海老の蒸し焼きなど、斬新さを併せ持った創作料理をご堪能くださいませ。

  • 絶品素材でおもてなし。一つ一つ素材を吟味し、料理人が心を込めて仕上げます。季節に合わせて旬の素材をご堪能下さい。海老と馬刺と日本酒の居酒屋でしか味わえない日本料理をお楽しみ下さい。

  • 気配り、目配り、心配り。お料理だけでなく、お客様にご満足いただけるよう、出来る限りのおもてなしをさせていただきます。お迎えされているゲストの方が喜んでいただけるのはもちろんですが、お招きされているお客様が、心地よくできるようにおもてなしさせていただきます。

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