桜木町駅から近いにも関わらず、落ち着いた大人の隠れ家として。
利酒師が選んだ日本酒。飲み比べｾｯﾄ等あなたに合う日本酒がある

日本酒ってなにから飲めばいいの？

hanasakuでは日本酒が持つ個性ごとにお酒を4つの分類に分けて記載しています。
『薫酒』『爽酒』『醇酒』『熟酒』と分けられたお酒はそれぞれに個性があります。

どれが辛口のお酒？

皆さんは辛口と聞いてどういう味を想像しますか？
スパイシーな辛さ？スイスイすっきりと飲めるのが辛口？それとも舌に残る刺激や酸味のこと？

一般的には『日本酒度』という数値が高いものを辛口と呼びますが、この辛口という表現、受け取る方の感じ方で随分とニュアンスが変わってしまうものなのです。
※日本酒度…日本酒の甘口・辛口を判別する目安。数値が高いほど糖分が低い。

辛口、甘口のお酒などのご希望もお気軽にスタッフまでお申し付けください。

薫酒

果実のような華やかな香りが特徴。食前酒にも向いている薫酒は乾杯にぴったりのお酒です。

14代本丸秘伝玉返し

山形県

グラス（90ml）	495円
一合（180ml）	935円

鍋島純米吟醸山田錦

佐賀県

グラス（90ml）	528円
一合（180ml）	1,012円

新政 No6S-Type 純米吟醸生

秋田県

グラス（90ml）	528円
一合（180ml）	1,012円

紀土純米吟醸

和歌山県

グラス（90ml）	418円
一合（180ml）	792円

美丈夫吟醸酒麗

高知県

グラス（90ml）	418円
一合（180ml）	792円

爽酒

なめらかでみずみずしい味わいが特徴、香りも控えめで飲み疲れせず、食中酒にぴったりです。

伯楽星純米吟醸

宮城県

グラス（90ml）	495円
一合（180ml）	935円

黒龍純米吟醸

福井県

グラス（90ml）	462円
一合（180ml）	880円

日高見純米超辛口

宮城県

グラス（90ml）	418円
一合（180ml）	792円

一白水成純米吟醸青ラベル

秋田県

グラス（90ml）	462円
一合（180ml）	880円

乾坤一特別純米辛口

宮城県

グラス（90ml）	418円
一合（180ml）	792円

田酒特別純米

青森県

グラス（90ml）	495円
一合（180ml）	935円

熟酒

熟成した複雑な香りが特徴とろりとした甘みや酸味が特徴です。

時間の経過がもたらす日本酒の奥深さを味わえます。

金鼓山廃本醸造

奈良県

グラス（90ml）	495円
一合（180ml）	935円

出羽桜枯山水 3年

山形県

グラス（90ml）	528円
一合（180ml）	1,012円

醇酒

米の旨味やコクを持ったトラディショナルな味わいが特徴。

お燗にも向いている醇酒はじっくりと呑むのにぴったりのお酒です。

旭興生酛純米 8割8分

栃木県

グラス（90ml）	385円
一合（180ml）	715円

会津娘純米酒

福島県

グラス（90ml）	418円
一合（180ml）	792円

竹鶴純米酒

広島県

グラス（90ml）	385円
一合（180ml）	715円

凱陣八反錦純米吟醸うすにごり

香川県

グラス（90ml）	638円
一合（180ml）	1,210円

玉川山廃純米無濾過生原酒

京都府

グラス（90ml）	462円
一合（180ml）	880円

上喜元純米出羽の里

山形県

グラス（90ml）	418円
一合（180ml）	792円

貴醸酒

清酒が米・米麹・水から造られるのに対し、水の代わりにお酒で仕込んだ日本酒、とろみと甘さが特徴です。

旭興百

栃木県

グラス（90ml）	605円

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