国産天然うなぎ
茨城県産と岡山県産です。さっぱりした脂極端に言えば鶏肉。 当店の天然うなぎは、ひと味違う様です。本当の天然うなぎは美味いです。 一度食べて下さい。 数量限定予約制。
職人が旬の食材を逸品に仕上げます。
夏は、あっさりと冬は甘み。旬に応じて仕入れます 地域と季節によって それぞれ別の魚と考えております。取れたて・7日目・10日目と味、香、旨味の出方が 餌によって違って来ます。同じ鮪はおりません
夏季は奄美大島・伊根・塩釜・ インド・ニュージーランド・ボストンの鮪。
冬季は大間・三厩・戸井・龍飛 津軽の鮪
宅配専門「高級和牛いづみ」も大好評
国産黒毛和牛二段重 ¥2530 各業者様のご協力により国産和牛にこだわる事が出来ております。当店のお弁当も各企業様から大好評! ¥20,000お弁当の配達も行っているので、お気軽にお問い合わせください!
肉三昧 ¥2160。 当店のお弁当も各企業様から好評! 20,000以上で配達も行っているので、お気軽にお問い合わせください!
葉山牛 すき焼き弁当 ¥2160 幻の葉山牛を使ったお弁当。人気NO1ネタにこだわった、寿司いづみ。当店のお弁当も各企業様から好評! お弁当の配達も行っているので、お気軽にお問い合わせください!
うに
函館から産地直送のうに 採れたてウニが航空便で飛んで来ます。
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