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こだわり1 自慢の一品

京都出身のオーナーによる繊細な逸品

生産者から直接仕入れる京野菜を使った創作料理。京都出身のオーナーが経験と想いを生かし、フレンチの華やかさと和食の繊細さを絶妙なバランスで組み立てています。さらに、豊洲市場に足を運び、その日最も良いと判断した素材を厳選して使用。季節によって変わる食材で、いつ訪れても新しい味に出会えます。

  • 【厳選素材のサラダ】
    九条葱のシャキシャキ感、ふっくらとしたしらす、とびっこのプチプチ感など、異なる食感と風味が楽しめるサラダをご用意。梅肉と昆布を効かせたドレッシングに、ホワイトバルサミコを使用して洋風に仕立てました。他にも、厳選素材を使ったさまざまなアラカルトを取り揃えております。

  • 【橋本水産の岩牡蠣】
    京都から直送される魚介類も自慢のひとつ。その中でも伊根湾で育てられた橋本水産の岩牡蠣は絶品!まろやかでクリーミーな口当たりに、大ぶりでぷりぷりとした食感が魅力です。この生牡蠣を目当てに訪れる常連様も多くいらっしゃいます。

こだわり2 宴会コース

旬素材で仕立てる創作料理を堪能

やまやならではの美味旬菜を、バランス良く堪能できるコースをご用意。2時間飲み放題付『ぜいたくプラン』6,000円(税抜)は、カラフルな京野菜のバーニャカウダに京都ぽーくの炭火焼など、自慢の逸品が勢揃い。他にも、全国各地から取り寄せた旬素材で仕立てる創作料理をご堪能いただけます。

  • 【ワイン持ち込み自由】
    ワイン(W)・持ち込み(M)・放題(H)のお得なコースを、ワインに合うおつまみ全6品8,000円(税抜)でご用意!もちろん何本でもお持ち込み可能です。オープンの17時から24時まで、最大で7時間ご利用いただけますので、結婚式の二次会や記念日パーティー、またワイン好きが集まる飲み会にぜひ。

  • 【ランチ利用】
    事前のご予約でランチのご利用も可能です!季節の京野菜をたっぷり味わえるバーニャカウダにお魚のカルパッチョといった、女性好みのメニューが揃う『お気軽プラン』4,000円(税抜)は女子会やママ会にもぴったりです。このコースに限り、子連れのランチ利用時にお子様セットを人数分サービスいたします!

こだわり3 厳選食材

農家直送の新鮮野菜や京都特産銘柄豚

当店では、いつでもおいしい京野菜を味わっていただけます。中でも土壌づくりが自慢の「自然耕房あおき」から直接届く新鮮野菜は絶品です。10種類以上の新鮮な季節野菜を堪能できる『バーニャカウダ』は人気メニュー。国産にんにくを使用したまろやかなソースに、甘い焦がしバターがふわりと香ります。

  • 【京都ぽーく】
    京都出身のオーナーならでは!京都府特産の「京都ぽーく」を使用した逸品をご用意。やわらかくてジューシー、加えてお肉の旨みと脂の甘さが際立つお肉です。これを東京で味わえるのは貴重。ロースソテーは、プチプチした食感とほどよい酸味が特徴の粒マスタードとともにお召し上がりください。

  • 【看板メニュー】
    冷たい野菜スープとコンソメジュレをグラスに合わせた『パリソワール』も看板メニューのひとつ。濃厚でありながらも軽い口当たりが魅力です。組み合わせは季節によっていろいろ。冬には「聖護院かぶら×チキンコンソメ」や「カリフラワー×オマール海老コンソメ」などが登場する予定です。

こだわり4 テイクアウト

やまやの味をご家庭で!

テイクアウト始めました!『やまや大人気!前菜盛り合わせ』は2人前 ¥2,000(税込)でご用意しております。その他のメニューは下の画像か写真タブ内をご覧ください。他にも『やまや定番のあのメニューが食べたい!』などご希望がございましたら出来る限りお応えしますので、遠慮なくお伝えくださいませ!

  • 『ビーフフィレカツサンド』『瞬間燻製タマゴサンド』(ピクルス、フライドポテト付)などなど、ホテル仕込みの味をテイクアウトでもお楽しみください。

  • 人気メニューの『厚切り牛タンのグリル』(焼きおにぎり、サラダ付)¥1,500 (税込)をはじめ、おすすめメニューが盛りだくさんです!

こだわり5 ドリンクにこだわる

乾杯スパークリングのサービスなど

乾杯用のスパークリングワインをお1人様1杯ずつサービスするお得なぐるなびクーポンをご用意しております。お電話でのご予約時にお伝えください。この他、クーポンを使わずにご利用いただけるさまざまなサービスも!小学生以下のお子様にドリンクや本日のデザートをサービスいたします。

  • 【泡生レモンサワー】
    スパークリングワインを使用した、新感覚の生レモンサワーです。ワインをお替わりしながらお得にお楽しみください。凍らせたレモンがたくさん入っているので、お替りするたびにレモンが溶けだしてさらにおいしくなります。自家製の塩レモンでつくるサワーもおすすめです。

  • 【記念日デザート】
    誕生日や記念日といったハレの日を、わたしたちも一緒にお祝いさせてください。ご予約の際にお伝えいただければ、華やかなデザートプレートをプレゼントいたします。テーブルに届けるタイミングなども事前に打ち合わせOK!思い出に残るサプライズが叶います。

こだわり6 大人数で宴会

深夜3時まで楽しめ大人の空間

大人がゆったりくつろぎながらおいしい食事を楽しめる雰囲気の店内。大きな窓ガラスに面しているので開放感を感じられる空間です。貸切は15~35名様までOK。窓際に並ぶおしゃれなテーブル席と、オープンキッチンに面したカウンター席をご利用いただけます。各種パーティーや忘新年会、同窓会、お昼の宴会もご相談ください。

  • 【カウンター】
    オープンキッチンに面したカウンターに、10名様のお席をゆったりと配置しました。デートでのご利用にぴったりです。また、カウンター限定コースを2種1,500円(税抜)~ご用意。お1人様はもちろん、2種類とも注文して、お連れの方とシェアするのもおすすめです。

  • 【深夜3時まで営業】
    当店は、学芸大学駅東口より徒歩2分とアクセス良好。さらに、深夜3時まで営業しているとあって、使い勝手は抜群です。グラスを片手に思う存分語り合うもよし、夜中からパーティーを開始するもよし、2軒目利用の1杯だけでも大歓迎。さまざまなシーンにご利用いただけます。

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