新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 夜の接待に使える

厳選牛の多彩な部位を焼肉で堪能

前菜から焼物、〆のお食事まで。選りすぐりの食材が楽しめる焼肉コースは7,700円(税込)から。料理長厳選の良質な黒毛和牛を、刺身やタレ焼き、すき焼きなど多彩な調理で堪能いただけます。様々な部位をバランス良く味わえる定番コースから、赤身肉メインのコース、プレミアムコースまで、シーンに応じてお選びください。

  • 【塊肉焼】
    コースの一品としてお楽しみいただける特別メニュー。厳選牛を塊のまま、スタッフがお客様の目の前で丁寧に焼き上げます。仕上げはお肉にブランデーをかけフランベ。豪快に炎が上がるパフォーマンスもお楽しみいただけます。特製ポルチーニソースをかけてお召し上がりください。

  • 【低温調理の逸品】
    肉の生食加工ができる専用室を店舗に併設。厳しい衛生基準をクリアし、徹底した品質管理ができる当店が自信をもっておすすめする、ユッケや牛刺し、和牛たたきなどの生食・低温調理メニューを各種数量限定でご用意しております。思わず舌鼓を打つ滑らかなおいしさ。ご来店の際はぜひお試しください。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

上ミノや黒毛和牛をコムタンスープで

上質なお肉を鍋料理でも満喫いただける当店。時間をかけ丁寧に仕上げた特製コムタンスープに、お肉をサッとくぐらせて味わうベーシックな「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」をはじめ、珍しい「ミノしゃぶ」、希少な「黒タンしゃぶ」をご用意しております。3種の鍋が一度に楽しめる贅沢プランも。親睦を深めたい一席に最適です。

  • 【ミノしゃぶ】
    薄くスライスした新鮮な上ミノをコムタンスープで味わう「ミノしゃぶ」は、常連のお客様からも好評な当店の名物鍋。コリコリとしたミノの食感も楽しく、自家製コムタンスープに加えた柚子の香りが、クセになる美味しさです。ミノしゃぶは単品でもご注文可能ですので、ぜひ一度ご賞味ください。

  • 【鍋と一緒に焼き物を】
    多彩な調理で美味しいお肉を満喫できる当店のコースメニュー。コースによって内容は異なりますが、焼肉メインのプランにも鍋を盛り込み、また、鍋メインでも黒毛和牛タンや赤身肉などの焼き物を盛り込むなど、様々な味わいが楽しめるメニュー構成でゲストにお楽しみいただいております。

こだわり3 全席完全個室

2名様~最大25名様のご宴会まで対応

全席完全個室で、プライベートからビジネスの多様なシーンまでご利用いただける当店。2階、3階フロアには、ゆったりと使える全9室の個室を完備。上質な和の雰囲気が、大人のお集まりに最適です。3階フロアの個室を繋げれば、最大25名様までご対応可能。まとまった人数のご宴席をお考えの際は、お気軽にお問合せください。

  • 【少人数のお集まりにも】
    2名様からプライベート空間でゆったりと、気兼ねなく焼肉をお楽しみいただける少人数個室もございます。華やかさと落ち着きを兼ね備えた個室は、カップルやご夫婦のデートや記念日のお祝いにもおすすめです。

  • 【北新地で個室焼肉】
    JR東西線北新地駅から徒歩1分。地下鉄四つ橋線西梅田駅からも徒歩3分でアクセス快適。北新地エリアの一角、お集まりに便利な場所に当店はございます。全席完全個室の空間と華やかさと落ち着きを兼ねた和の雰囲気もまた、特別な日や大切な方のおもてなしに最適です。

こだわり4 記念日におすすめ

肉質を吟味。特に美味しい素材を提供

例えば宮崎、鹿児島、佐賀…など、産地やブランドにこだわらず、赤身と霜降りのバランス、熟成具合を見極め料理長が厳選。その時期特に美味しいお肉をご提供します。完全放牧で育てた地ビーフなどプレミアムなお肉も。入荷状況により、提供できる希少部位も様々。おすすめは日によって異なりますので詳細はスタッフまで。

  • 【誕生日や記念日に】
    食後のお楽しみ。パティシェが作るデザートも好評です。お誕生日や記念日などお祝いの席には、ご希望のメッセージやお名前を入れたデザートプレートをご用意します。事前予約制となりますので、お席をご予約の際にぜひ、ご利用用途を合わせてお伝えください。

  • 【新鮮野菜】
    焼肉の箸休めや酒の肴にも最適。旬の野菜を使ったナムルやキムチなどの逸品も好評。味はもちろん、見た目にも美味しく、彩り豊かで繊細な盛り付けを目でもお楽しみいただけます。手作りのナムルを使った〆のビビンパも絶品です。

こだわり5 ワインにこだわる

肉と相性の良い銘柄をソムリエが提案

ワインセラーには多彩な銘柄をラインナップ。お料理にあわせて気軽にご注文いただけるグラスワインから、特別な日にふさわしいプレミアムな一本まで、様々なワインをご用意しております。グラスワインはお肉に合う重めの赤を中心に、白ワインもご用意。自慢の肉料理とワインのマリアージュを楽しむ優雅なひと時をどうぞ。

  • 【お好みにあわせて】
    様々なゲストのご要望に柔軟に対応。赤、白、シャンパンと常時約50種揃うワインの中から、予算やお好みに応じてソムリエがワインをご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

  • 【上質なアルコールも】
    そのほかのお酒の品揃えも好評。焼肉と一緒にさっぱり味わえると人気の高いハイボールも、当店独自のラインナップ。「竹鶴」や「響」「マッカラン」といった上質なウィスキーを使った一杯をご用意しております。

北新地 個室 焼肉 名門 舌一 のサービス一覧

北新地 個室 焼肉 名門 舌一