蕎麦割烹稲田コレド室町店メニュー：ディナー

蔵直送のお酒にあう酒肴を各種ご用意。ぜひ呑み比べをどうぞ。
綿実油のｻｸｻｸ食感とごま油の香ばしさが魅力の天ぷら専用油使用◎

稲田の会席コース

『料理長おまかせコース』…季節の逸品と自慢の二八蕎麦がついた、料理長おまかせ会席

とりあえずの一品目から〆の蕎麦まで、
四季を感じる食材･料理を、彩りを添えてご用意いたします。
料理人の手仕事を感じながら、ぜひ当店自慢の日本酒とご一緒にご賞味ください。

・四季折々、旬食材を使ったおすすめ料理を5～6品
・仕入れにより品数、内容はおまかせとなります。
・料理は個別に盛り付けます
・飲み放題プランを別途お付けすることが可能です
（詳しくは店舗までお問合せください）
　
※2日前迄にご予約ください（前日応相談）
※公式サイトからWEB即予約可能です◎

	4,500円

コースオプション『飲み放題プラン』…蔵元･稲田本店の日本酒･焼酎･果実酒が合計10種類が飲み放題◎

全国新酒鑑評会《金賞受賞蔵》鳥取老舗酒蔵稲田本店の地酒10種も飲み放題！当店自慢の飲み放題プラン！
また「そば屋ハイボール」は、焙煎した蕎麦の実の香ばしさがウイスキーの香りと相まって…ハイボール派にオススメの一杯◎あれこれお酒を楽しみたい方に、当店の飲み放題プランがオススメです♪

◎2時間制（30分前ラストオーダー）
コースご注文時のみ、ご利用いただけます
飲み放題プランは《当日注文可能》です
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◆蔵元直送の地酒（日本酒 4種、焼酎3種、果実酒3種）
・本醸造大辛口伯耆の稲魂
・純米酒トップ水雷
・純米吟醸いなたひめ強力
・純米吟醸稲田姫
・芋焼酎なまけ者になりなさい
・麦焼酎あわてずにゆっくりやれ
・蕎麦焼酎がんばるなかれ！
・純米梅酒百花の魁
・しそ酒赤しそのお酒
・梨酒二十世紀梨のお酒

◆蔵元の日本酒使用オリジナル和カクテル
・大辛口ハイボール
・SAKE DOG
・和モヒート

◆その他のお酒
・生ビール　　　・レモンサワー
・ライムサワー　・ウーロンハイ
・ハイボール　　・《名物》そば屋ハイボール
・ジンジャーハイボール

◆ソフトドリンク
・ノンアルコールビール
・ジンジャーエール
・烏龍茶（ホット･アイス）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

※コースご注文時のみご利用いただけます（席のみ予約時対象外）
※写真はイメージです

	2,500円

【予告】価格改定のお知らせ 2024年5月より、一部商品の価格を改定させていただきます

当店では原料価格の高騰や諸経費の値上がりに伴い、誠に勝手ながら5月より一部商品の価格を改定させていただきます。大変心苦しいお願いではございますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

	※表示中メニューは4月末迄の内容です

《酒肴・おつまみ》

酒の肴《山陰珍味》 ～鳥取県老舗酒蔵稲田本店直送の日本酒と共に～

山陰珍味をご用意いたしました。
鳥取県老舗酒蔵稲田本店直送の日本酒と共にどうぞ。

■山陰珍味三種盛合せ 980円…内容は日替り
■山陰名物板わかめ 650円
■砂丘らっきょう　 580円…鳥取県鳥取市産
■岩もずく酢　　　 580円…鳥取県御来屋(みくりや)より
■赤天(唐辛子入り薩摩揚げ) 680円…島根県浜田名物
■あごちくわ(飛魚の竹輪) 1,200円…鳥取県産
■烏賊の麹漬け　　 580円…鳥取県境港よりするめいか使用
■とうふちくわの磯辺揚げ 680円…鳥取県名物

※写真は山陰珍味三種盛合せイメージ（内容はスタッフまで）

厳選食材《山陰名物》
　～鳥取県老舗酒蔵稲田本店直送の日本酒と共に～
■鯖へしこ　　　　　 1,200円…鳥取県産サバの糠漬け
■大山どりの岩塩焼き 1,000円…鳥取県産銘柄鶏
■のど黒一夜干し　　4,800円…島根県浜田漁港より
■鳥取和牛のカルパッチョ 2,480円…鳥取県代表の厳選和牛
全国和牛共進会、前回大会において《肉質日本一》に輝いた鳥取和牛。
オレイン酸が豊富でとろけるような舌触りの甘さが魅力です。

《そば前》 そば前の定番、アレンジ料理をご用意いたしました。

蕎麦屋の定番おつまみ・アレンジ料理をご用意。
■そば前三種盛合わせ　 1,380円
（そば味噌炙り／生湯葉刺し／板わさ）
■そば味噌炙り　　　　　 550円
■生湯葉刺し　　　　　　 800円
■板わさ～わさび漬け添え 730円
■名物揚げそばがき　 630円
■クリームチーズといぶりがっこ 700円

※金額はすべて税込です　※画像はそば前三種盛合わせイメージです

	その他、本日のおすすめもございます

《逸品料理》と《甘味》

料理人の手仕事を感じる自信作、逸品料理。
■こだわり玉子の出汁巻き 900円…まんげつ濃厚卵使用
■穴子の天ぷら　　　 1,680円…天ぷら専用油使用
■鴨の炙り焼き　　　 1,680円
■自家製からすみ大根 1,980円

《甘味》
■そばアイス～蕎麦の実かけ 550円
■そばがきしるこ　650円

※金額はすべて税込です　※画像はこだわり玉子の出汁巻きイメージです

	〆には当店自慢のお蕎麦をどうぞ

《こだわりの重》

お重とお蕎麦のセット

蕎麦を引き立てる、食べ応えと旨味を感じるお重をご用意しました。
お蕎麦の冷･温をおえらびください。

■天ぷら重とお蕎麦　1,680円
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天ぷら専用油で揚げた天ぷらを使用
海老天、穴子天、野菜天2種入り
　
■特上かつ重とお蕎麦 1,600円
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14種類の漢方飼料で育てられた漢方三元豚
ほんのり甘みが感じられる極上の肉をかつに仕立て、
自慢の出汁とかえしを使い玉子とじにしました
　
※金額はすべて税込です

	お蕎麦の冷・温をお選びください

《〆のお蕎麦》

北海道幌加内産そば粉を使用した二・八蕎麦

当店のおそばは、北海道幌加内産の玄蕎麦（殻付きの蕎麦の実）を使用した二・八蕎麦です。
ゆっくりと回転させた石臼は熱を持ちにくく、蕎麦の香り・こしが強くなり、美味しい蕎麦粉に仕上がります。
出汁にはかつお節、サバ節、宗田かつお節と北海道産の真昆布をたっぷり使用します。

《温かい蕎麦》
■鴨南蛮そば　　 1,730円
■天ぷらそば　　 1,630円
■生湯葉そば　　 1,350円
■月見とろろそば 1,350円…国産大和芋使用
■九条葱おきつねそば 1,300円
■かけそば　　　 850円

《つめたい蕎麦》
■鴨せいろ　　　 1,730円
■天ぷらせいろ　 1,630円
■月見とろろせいろ 1,350円…国産大和芋使用
■九条葱おきつねせいろそば 1,300円
■せいろそば　　　 850円
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■〆のミニ鴨せいろ 1,100円
■〆のミニせいろ　　700円

※金額はすべて税込です

	〆には当店自慢のお蕎麦をどうぞ

蕎麦割烹稲田コレド室町店

TEL050-5492-3425