「パリッ」「ふわっ」の本格ひつまぶし 「パリッ」「ふわっ」の本格ひつまぶし

「パリッ!」「ふわっ!」香ばしい鰻の新食感。
近江八幡で本格ひつまぶし!

その日にさばいた厳選鰻を備長炭でじっくりこんがり香ばしく焼き上げ秘伝のタレを鰻にしっかりとしみこませ、
短冊状にカットして炊きたて近江米に盛り付けました。
一膳目は・・・お椀によそって、鰻と海苔の香りをお楽しみください。
二膳目は・・・さらし葱をのせて葱と鰻の歯ざわりをお楽しみください。
三膳目は・・・薬味をのせて出汁をかけて出汁茶漬けとしてお楽しみください。

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  • 特上ひつまぶし(1本)
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    ゆったり掘りごたつ席

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うなぎ・ひつまぶし 炭櫓  基本情報

店名

うなぎ・ひつまぶし 炭櫓

ウナギヒツマブシスミヤグラ

電話番号・FAX
  • 050-3490-7540
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:0748-31-3326
住所
アクセス
  • JR琵琶湖線 近江八幡駅 車5分
駐車場
  • 有:専用80台
営業時間
月~日
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:30)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 2,000円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 106席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
貸切可能人数
  • 6名様 ~36名様
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

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  • カジュアル
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  • うなぎ
  • ひつまぶし
  • うな重

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うなぎ・ひつまぶし 炭櫓
  • TEL050-3490-7540