新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い
  • 料理メニュー
  • 旬の食材を使った前菜の盛り合わせ
    お好きなものを4品お選びください。
    ※2名様分からのご注文になります。
    1人前 1,450円（税抜）
  • カダイフで巻いた北海道産鱈の白子の揚げ焼き アメリケーヌソース
  • スパイスでマリネした鮪のカルパッチョ 雲丹と卵黄のソース
  • 桜チップで燻製をかけたノルウェーサーモン
  • オーズ特製クリームチーズとゴルゴンゾーラの前菜マカロン
  • スペイン産赤豚のほほ肉のテリーヌ
  • フォアグラと季節の野菜の詰めた薩摩地鶏のバロティーヌ トリュフの香るソース
  • □□□aperitif□□□
  • ■NEW■ 人気のメニューを小皿でご用意致しました。
  • 彩野菜のピクルス
    350円（税抜）
  • 菜の花とカブの西洋ワサビのマリネ
    380円（税抜）
  • ズワイガニとジャガイモのリエット
    450円（税抜）
  • 天使の海老のフリット（1本）
    400円（税抜）
  • 本日の鮮魚のベニエタプナードソース
    580円（税抜）
  • その日に入荷したお肉の串焼（1本）
    480円（税抜）
  • 神戸牛のミートボール雲丹のソース
    600円（税抜）
  • トリュフの香るチーズオムレツ
    700円（税抜）
  • □□□Entrée chaudes□□□
  • 旬の野菜を使ったフォアグラのポワレ その日のソース
    980円（税抜）
  • 最中で挟んだフォアグラのポワレと旬の野菜
    980円（税抜）
  • 国産和牛トリッパ、ギアラのトマトとフォンドヴォーの煮込み

    国産和牛トリッパ、ギアラのトマトとフォンドヴォーの煮込み
    1,280円（税抜）
  • 牛ハラミの炙り カルパッチョ仕立て 雲丹と卵黄のソース
    1,250円（税抜）
  • ◆サラダ◆
  • パクチーの爆弾サラダ
    900円（税抜）
  • マリネして炙った鮪のニース風サラダ

    マリネして炙った鮪のニース風サラダ
    1,280円（税抜）
  • ◆スープ・チーズ◆
  • ズワイ蟹と天使の海老のビスク

    ズワイ蟹と天使の海老のビスク
    • おすすめ
    1,300円（税抜）
  • その日のチーズの盛り合わせ
    900円（税抜）
  • ◆魚料理◆
  • 鮪専門店 築地「布長」のスパイスをまぶした鮪ほほ肉のムニエル

    鮪専門店 築地「布長」のスパイスをまぶした鮪ほほ肉のムニエル
    • おすすめ
    1,650円（税抜）
  • 生ハムとチーズを挟み カダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き
    ヴェルモット酒香るヴァンブランソース

    生ハムとチーズを挟み カダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き ヴェルモット酒香るヴァンブランソース
    1,800円（税抜）
  • オマール海老とあん肝や魚介をたっぷり使ったブイヤベース

    オマール海老とあん肝や魚介をたっぷり使ったブイヤベース
    2,780円（税抜）
  • ◆肉料理◆
  • 香味野菜で二日間マリネし軽く燻製をかけた
    山形県産 米沢豚肩ロースのロースト

    香味野菜で二日間マリネし軽く燻製をかけた 山形県産 米沢豚肩ロースのロースト
    2,550円（税抜）
  • ゴルゴンゾーラとクリームチーズとドライフルーツを詰めた
    仔羊の爆弾ハンバーグ 赤ワインソース

    ゴルゴンゾーラとクリームチーズとドライフルーツを詰めた 仔羊の爆弾ハンバーグ 赤ワインソース
    2,300円（税抜）
  • 赤ワインで煮込んだ国産和牛ほほ肉を使ったカツレツ
    or 国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

    赤ワインで煮込んだ国産和牛ほほ肉を使ったカツレツ or 国産和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
    • おすすめ
    2,250円（税抜）
  • ◆ご飯もの◆
  • オーブンでグツグツ焼いた焼きカレー
    1,000円（税抜）
  • ビストロ風神戸牛タルタル焼きライス
    1,380円（税抜）
  • ◆デザート◆
  • その日のデザート
    690円（税抜）
  • その他にもメニューを豊富にご用意しております。
  • 詳細は店舗にてご確認ください。

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