《乾杯スパークリング付》Chefのスペシャルコース～ビストロオーズのスペシャリテフォアグラのポワレ
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ビストロオーズ自慢のコースに乾杯スパークリング付
ビストロオーズの スペシャリテフォアグラのポワレが付いた、フォアグラ、トリュフ、A5ランク和牛の豪華食材を使ったchefのスペシャルコースです。
- コース内容（全6品）
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- 《chefのおまかせコース》
●乾杯のスパークリングワイン
●前菜3種
カダイフで巻いた、
・北海道産真鱈の白子の揚げ焼き、アメリケーヌソース
・2種類のチーズを挟んだマカロン
・神戸牛のミートボール、雲丹と卵黄のソース
●フォアグラのポワレ、その日のソース、旬の野菜添え
●ズワイガニと魚介の出汁を使った濃厚ビスク
●真鯛のムニエル、ハマグリ、その出汁のグラタン仕立て
●A5ランク和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、トリュフとポルト酒酒のソース
●デザート
●コーヒー又は紅茶
- 《chefのおまかせコース》
- 受付人数
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2名様～
- 来店時間
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17:00～21:30
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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当日予約ＯＫ（15時までにご予約ください）
