こだわり1 熟成肉

厳選ステーキは炭火で丁寧に調理!

30~50日間専用の熟成庫にてじっくり寝かせ、綺麗にトリミングした後に最適な状態で大分産の樫の木の炭火とオーブンでレア状態に丁寧に仕上げ、焼き石でお好みの焼き加減に調整して頂きます!!

  • 歓送迎会や女子会、ワイン会など様々な状況に合わせてコースメニューも充実。飲み放題もございます!!

  • ランチでも人気のハンバーグ!

こだわり2 ア・ラ・カルト

あつあつとろ~りラクレット

産直野菜を炭火で丁寧に焼きあつあつのラクレットと一緒にお召し上がり下さい。

女性のお客様1番人気です!!

こだわり3 ソムリエがいる

オーナーソムリエ厳選のワイン

世界各地のワインメーカーやインポーターから直接買い付けしたワインも多く、料理にぴったりのワインを低価格でご提供。グラスワインも10種類と充実。料理に合わせて、泡、白、赤とお楽しみ下さい!!

  • 国産黒毛和牛には日本ワインを合わせるのがオススメです!

  • 2016年がファーストヴィンテージの「信州たかやまワイナリー」がオススメ!

こだわり4 アニバーサリープラン

特別な夜に特別なコースを

熟成牛ステーキと旬の食材を使った料理にスパークリングワイン・白ワイン・赤ワインを合わせたSPアニバーサリーコース。
デザートプレートも付いています。

  • 厳選した熟成牛のステーキ

  • ソムリエが料理に合わせて選んだワインとともに

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 宴会用飲み放題メニュー

お得なコースメニューも充実!!

コースメニュー、プラス2000円でスパークリングワイン、ビール、赤、白ワイン、ウイスキー、焼酎、カクテル、ソフトドリンク、全て飲み放題!!

  • 厳選の熟成肉

  • ランチ限定の人気ハンバーグ

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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