- 〈DOSA SET ドーサ〉
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南インドといえば、ドーサは外せません。豆と米をすり潰して発酵させた生地を薄く伸ばして焼いたクレープ。
中に具を挟んだり、カレーをつけて食べたりと、楽しくておいしい料理です。
チキンカレー、とあっさり味のサンバル(豆カレー)、ココナッツチャトニー、トマトチャトニーなどがセットになっています。 -
- EGG DOSA〈エッグドーサ セット〉
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1,400円
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- CHICKEN SUKKA〈チキンシュッカ〉
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680円
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- MUTTON SUKKA〈マトンシュッカ〉
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780円
- 〈BIRYANI ビリヤニ〉
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インドの炊き込みご飯。ビリヤニ。
バナナの葉っぱで包んで蒸しあげています。 -
- MUTTON BIRYANI〈マトンビリヤニ〉
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1,300円
- 〈BANANA LEAF DISH バナナの葉包み料理〉
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それぞれのグザイを、それぞれのスパイスで炒め合わせ、仕上げにバナナの葉で包んで蒸し上げます。
南インドの香りがする一品です。 -
- CHICKEN〈チキン〉
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580円
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- MUTTON〈マトン〉
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780円
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- PRAWN〈海老〉
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680円
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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