新潟にある人気のラーメン屋が「ラーメン いっとうや」です。人気のメニューはつけ麺です。つけ麺のスープは魚介系と動物系を調和させた質の高い仕上がりになっています。さらにこのスープにミョウガや大葉を加える事で後味を爽やかに仕上げています。また、つけ麺に使用している平打ち麺はコシが強く滑らかなのど越しが特徴的です。チャーシューについては一晩中たれに漬け込み、鉄板で焼くという手間を加える事によってスープに香ばしさを加える逸品に仕上がっています。また、メンマは極太でその独特の歯ごたえを存分に楽しむ事が出来き男女ともに人気です。
ラーメンいっとうやの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
ラーメンいっとうや ラーメンイットウヤ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒950-0914 新潟県新潟市中央区紫竹山3-5-23 （エリア：新潟市中央区） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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