こだわり1 牡蠣

豊前一粒牡蠣

植物性プランクトンが豊富な海で育った牡蠣は、グリコーゲン、カルシウム、亜鉛などのミネラル、ビタミン、必須アミノ酸を含むたんぱく質など栄養分が多い。通常のものと比べて粒が大きいのが特徴。味や身入りも評判で、プリプリした大きな身を、口に入れた時のトロンとした喉ごしがやみつきになりそう。