ネット予約して来店すると、ポイントやマイルが貯まる!

mecicolle

味噌煮込みうどん データ提供:ユーザー投稿

親子味噌煮込みうどん データ提供:ユーザー投稿

前へ 次へ

※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

煮込みうどんの元祖山本屋総本家

山本屋総本家の煮込みうどんは、昔ながらの味と製法を守り抜いております。うどんは塩を使わず、水と厳選された国内産小麦粉だけで打ち、歯ごたえのある麺が特徴です。味噌は地元名産八丁味噌と白味噌の秘伝の調合により、独特の香りとコクを作り出します。

山本屋総本家が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    濃厚な味噌の旨味が生きた「味噌煮込みうどん」が名物の「山本屋総本家 神田和泉店」

    味噌煮込みから香川直送まで!秋葉原・浅草橋エリアでお勧めのうどん5選
    最初に紹介するのは、名古屋名物「味噌煮込みうどん」の名店「山本屋総本家 神田和泉店」 。

    メインの「味噌煮込みうどん」は、噛んだ瞬間にゴリゴリと感じられる位にコシの強いうどんと、シンプルに味噌の濃厚な味わいが楽しめる熱々な一品。

    おつまみメニューの牛すじ煮込みもオススメで、牛すじ本来の旨味と味噌のコクのある風味がしっかりマッチ。さらに味も濃い目でビールが進む美味しさです。
    紹介しているブログはこちら!
    http://www.tabenomi.info/archives/yamamotoya-souhonke-kandaizumi.html

    味噌煮込みから香川直送まで!秋葉原・浅草橋エリアでお勧めのうどん5選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    旅ずきんちゃん(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    愛知県名古屋市に本店を置く味噌煮込うどん専門店です。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    ウチくる!?

    フジテレビ  放送

    11月27日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、東京で食べられる全国のご当地うどんを特集、中山秀征さん、中川翔子さん、サンドウィッチマンの伊達みきおさんと富澤たけしさん、ダレノガレ明美さんの5人が「山本屋総本家・神田和泉店」(東京都千代田区)を訪れた。

    同店は名古屋に本店を持つ味噌煮込みうどんのお店。本店の創業は昭和14年にまで遡るという老舗だ。
    一日のシメのうどんとしてここを選んだ一行はさっそく「この冬食べるご当地うどん」として「親子煮込みうどん」(1360円/税込)を注文。
    運ばれて来たのは蓋をされた土鍋。この蓋を持ち上げ、取り皿として使うのだという。蓋を開いてみると、見るからに濃厚な味噌煮込みうどんの登場だ。伊達みきおさんは「急にお腹が空くもんですね」とそのインパクトを表現した。

    秘伝の八丁味噌と白味噌にだしと醤油、みりんなどを加え、生麺をそのまま煮込むというこの煮込みうどん、コシが強く固いうどん麺が特徴だ。

    さっそくすすりこんだ伊達みきおさんが「そうそうこれ。これです。芯が残る感じがだしに合うんですよね」と頷くと、中川翔子さんも「固くって嬉しいですね。食べ応え! 味噌もしっかり濃い味で!」とコメント。一行は「噛んでる感がありますね!」「食感が全然違う」と独特の麺の味わいを楽しんだ。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

    続きを読む

山本屋総本家の基本情報

店名

山本屋総本家

ヤマモトヤソウホンケ

電話番号
  • 03-3861-5030
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR山手線 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩10分
  • JR京浜東北線 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩10分
  • JR総武線 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩10分
  • 東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 1番出口 徒歩10分
営業時間 月~土
ランチ 11:30~15:30
(L.O.15:00)
ディナー 17:30~21:30
(L.O.21:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 2,500円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

22席

  • カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

秋葉原にあるスポット

秋葉原には秋葉原駅や アトレ秋葉原外神田 等、様々なスポットがあります。 また、秋葉原には、「東京アニメセンター」もあります。アニメの聖地・秋葉原にある秋葉原UDXに開業した、日本のアニメーションの総合施設。施設内には、人気キャラクターの大型フィギュアが来場者を迎えるほか、「アキバ3Dシアター」では、最新の上映・音響機材を導入。人気作品や3D映像などが上映されるので、ホームページでチェックしてみてはいかがでしょうか。また、お土産を買うならオフィシャルショップへ。ここでしか手に入らないグッズが揃っており、アニメファンなら垂涎のキャラクターグッズが豊富にラインナップ。アニメ情報をゲットしたいならぜひ立ち寄りたいスポットです。この秋葉原にあるのが、味噌煮込みうどん屋「山本屋総本家」です。