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鳥取県大山のふもとにある小さなパン屋さん。店主がお店から見える大山の景色に感動し、この地に出店しました。水は地下水を使用し、澄んだ空気で発酵させる3種類の酵母は、1週間~10日かけて発酵させます。酵母が発酵しやすいように、厨房の木材には鳥取県産の無垢の杉を使うほどのこだわり。石臼挽きした小麦(国内産、大山産を含む)で生地にしてから、さらに20時間発酵。直火の石床の窯で焼き上げます。少量の小麦をふっくらと膨らませたパンとは違い、小麦粉がしっかり詰まった重たいパンです。店舗横に「食べるところ」というカフェがオープン。大山の景色を眺めながら、パン、スープ、デザート、ドリンクが楽しめます。

コウボパン 小さじいちの口コミ

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コウボパン 小さじいちの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

コウボパン 小さじいち

コウボパンコサジイチ

電話番号
  • 0859-68-6110
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所

席・設備

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

大山・伯耆・南部にあるスポット

大山・伯耆・南部には 大山ますみず高原スキー場 ~SNOW PARK~だいせん高原 豪円山ロッジ ヘルシージンギスカン食べ放題の店 等、様々なスポットがあります。また、大山・伯耆・南部には、「だいせんホワイトリゾート」もあります。■中の原エリア:ブナの林に囲まれた広大な扇型ゲレンデ。北向きの斜面は、一様に雪質に恵まれ積雪量も充分。最新人工降雪機30基完備!■豪円山エリア:緩やかで幅広・フラットなゲレンデはスキー・スノーボードの初心者・初級者にとって安心して練習が出来る最適のコースです。子供も楽しく雪遊び・ソリが楽しめるキッズパークがあります。■上の原エリア:北向斜面の均衡がとれた格好のゲレンデ。ゲレンデ中央の道を境に上側のエリアは、中上級者向け。下側のエリアは、初級者向け!ナイターゲレンデは、下側エリア。天気がよければ漁火が見えるかも・・・■国際エリア:すべてのエリア(4エリア)の中でスケールは最大。パーク「DKスロープ」があります。最長コースのチャンピオンコースをはじめ滑り心地のいいコースが盛りだくさんです。この大山・伯耆・南部にあるのがサンドイッチ・パン屋「コウボパン 小さじいち」です。