2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 ヤマイモたっぷり

つくね芋(山の芋)たっぷりお好み焼き

いっかくじゅうのお好み焼きはつくね芋(山の芋)をふんだんに練りこんでいるので、ふわっとろの食感に。外はかりっとしあがってます。山芋という種類はなんと世界中に六百種も存在し当店で使用しているつくね芋はその中でも抜群の味と栄養を誇っています。新感覚のこだわりぬいたお好み焼きをご賞味ください。

  • つくね芋(山の芋)をふんだんに練りこんでいます!
    老若男女に好まれる味で、栄養満点で体にもおいしいお好み焼きです。ぜひご賞味ください!

  • いっかくじゅう名物「利休焼」にも、つくね芋(山の芋)を仕様。お好み焼きの原点「利休焼」は薄い生地に山盛りの具材が特徴。軽い触感で、女性でもペロリと食べられるほどヘルシー!お腹にも優しいお好み焼きです♪

こだわり2

当店オリジナル《生麺》

麺製造業界の「松葉屋製麺」さんに依頼し、こだわり作成してもらった麺は「こし」と「弾力」にこだわった逸品メニュー!熱い鉄板で一気に焼きあげることで、麺特有の触感を活かし、タレが全体に染みわたります。鉄板焼きならではの美味しい焼きそばをご賞味あれ。

  • 特にオススメなのは、塩焼きそば◎いままでの「塩焼きそば」の概念を変えるメニュー。塩ダレは自家製のもの。熱い鉄板で一気に焼きあげることで麺の特性そのままに、つるりとした食感と、染みわたる自家製塩ダレのうまみが存分に味わえます。

  • お好み焼き、麺以外にも、鉄板焼を是非味わってください!鶏・豚・牛・魚介と種類豊富です。高温の鉄板で表面にさっと焼き色を付けることで、うまみを閉じ込め、ジューシーな素材の味をお楽しみいただけます。その他にもカツオだしで野菜の旨みを詰め込んだ【蒸し野菜】などをご用意しています!

こだわり3 大人数で宴会

宴会最大12名様までお座敷席

宴会貸切対応致します!お座敷席の個室なので、周りを気にせずゆったりくつろげます♪広々座敷で、足をのばしごゆっくりとお食事をお楽しみいただけ、ご宴会や各種打ち上げ、飲み会が盛り上がること間違いなしです。大人数でご利用の方にオススメ!是非ご利用ください。

こだわり4 新鮮野菜

契約農家から届く新鮮野菜

いっかくじゅうでは、京都伏見区向島宮本ファーム様から新鮮野菜を、また高宮農園様から採れ立てキャベツを直送して頂いております。野菜が本来持っている美味しさをお客様にお届けします!

  • 堆肥をしっかり投入し肥沃な土地作りから始まり、栽培は少量多品目で育て、野菜収穫適期にしっかり収穫し、採り遅れの野菜を極力減らし、野菜が本来の美味しさを保っている状態で収穫されています。

    四季折々、丁寧に育てられ収穫された野菜をいっかくじゅうでお召し上がり下さい。

  • 新鮮野菜をたっぷり使用したコースもご用意。お野菜たっぷりのメニューなのでとってもヘルシー。女子会にもぴったりです!

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