ヒグマのクマパイ ヒグマのクマパイ

天然のお肉に力を入れたフレンチレストランです

天然のお魚は養殖に比べると重宝されていますが天然のお肉(ジビエ)は食べる前から「硬そう&臭そう」なイメージがあるようです。 
きちんと処理されたジビエはそのようなことはなく、むしろ高タンパク&低脂肪でとてもヘルシーな大自然のご馳走です。
当店ではそんな食材としてのジビエを美味しく楽しんでいただけるように調理しております。
ジビエを好きな方も初めて食べてみたい方も安心してご来店いただけたら嬉しいです。

新型コロナ対策

お店の取り組み 14/14件実施中(2022/01/21更新)

  • vaccination

    全スタッフワクチン接種済

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供(大皿提供なし)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 4/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

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サンフォコン(Saint FAUCON)  基本情報

店名

サンフォコン(Saint FAUCON)

サンフォコン

電話番号
  • 050-5487-5220
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩1分
  • 地下鉄千代田線 代々木上原駅 徒歩1分
営業時間
ディナー 18:00~21:00
(L.O.20:00)
3月21日まで
ランチ 12:00~14:30
(L.O.13:30)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 7,000円(通常平均)
  • 4,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
電子マネー/その他
  • Suica
  • PASMO
  • ICOCA
  • PiTaPa
  • SUGOCA
  • はやかけん
  • TOICA
  • manaca
  • Kitaca
  • iD
  • 楽天ペイ
  • QUICPay
  • LINE Pay
  • VISA touch
  • au WALLET
  • Apple Pay
  • PayPay
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    キャンセル規定

    発熱、咳など風邪の症状がある方や、近親者に体調が優れない方がいらっしゃる場合はご来店をお控えくださいますようお願いいたします。

    ご予約時間の24時間をきってのキャンセルに関しては、コース代金100%のキャンセル料を頂戴します。キャンセルされる場合は必ずお早めにお電話でのご連絡をお願いいたします。
    ※コースによって規定が変わるものもございます。詳しくは各コースをご覧ください。

    やむを得ない事情でご来店することが出来ない事もあるかとは思いますが、ご予約していただいたお席をご用意するために他のお客様をお断りしている場合がございます。
    当店もリスクを最小限にするために、やむを得ずキャンセル料の規定を設けていることをご理解ください。

    貸切の場合
    10日前より提示金額の50%
    5日前より100%
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 千葉 貴大(ちば たかひろ)
    オーナーシェフ
    千葉 貴大(ちば たかひろ)

    都内のフランス料理店に勤務後2009年渡仏し、 ブルゴーニュ地方ボーヌのミシュラン☆星付きレストラン le jardin des remparts 『ル・ジャルダン・デ・ランパール』 ロワール地方サンセールのミシュラン☆星付きレストラン LA TOUR『ラ・トゥール』 ローヌ=アルプ地方食の…

    詳細を見る

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 16席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
貸切可能人数
  • 4名様 ~16名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/4名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ソムリエがいる店
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • ジビエ
  • アバ
  • ブーダンノワール

サンフォコン(Saint FAUCON) のサービス一覧

サンフォコン(Saint FAUCON)