2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 季節限定

秋の『変わり種』はじまりました。

秋限定メニュー:ローストビーフ
肉厚ビーフが想像の1.5倍上をいく美味しさ。そばとの相性がばっちり!肉好きの為のお品です。

  • スープカレーそば/うどん
    とろける一歩手前までほろほろに煮込んだ骨付きもも肉が丸ごと1本入ってます。

  • 酸辣湯(さんらーたん)うどん/そば
    酸味と辛みが交じり合った中華風のお出汁がやみつきにります。

こだわり2 老舗

こだわり抜いたそば・うどん

『伝統は守るのではなく常に進化を求め伝統になる』
高尾亭本店は皆様のおかげで創業より約90年が経ちました。

  • 季節に応じて微妙な水加減、打ち方を変化させます。

  • だしは数種類の鰹をブレンド。昆布は北海道羅臼産とこだわりのつゆです。

こだわり3 秘伝

秘伝の『かえし』

90年語り継がれる高尾亭本店の『かえし』。
その製造方法は昭和3年の創業から平成が終わろうとする現代まで2人しか知りません。
熟成された『かえし』は昨日より今日、今日より明日と日に日においしさを増していきます。

こだわり4 インバウンド対応

インバウンド対応済みメニュー多数有

当店のメニューは英語、中国語、韓国語、台湾語に対応しております。メニュー名だけではなく、食材なども翻訳されておりますので、アレルギーや好き嫌い、宗教上口にできない食材の有無も事前のチェックも出来ます。ぜひお越しいただき、老舗ならではのお料理をお楽しみください。

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高尾亭 立川本店