こだわり1 完全個室

完全個室で寛ぎの空間を

12月から完全個室を完備致しました。2名様~8名様まで御案内出来る計7室を用意!店内の音楽やインテリアの落ち着いた雰囲気は大人のプライベートを演出し、とっておきのひとときをより一層盛り上げます。ワンランク上の女子会や会社の接待、記念日・誕生日のお祝いなどにもお勧めです。

こだわり2 厳選食材

旬の食材、こだわりの逸品料理に舌鼓

地元千葉県の旬野菜や海の幸、兵庫さんの牡蠣や京都産九条ネギなど、全国各地からこだわりの食材を仕入れ、当店ならではの逸品をご用意しております。NZ産ラムチョップや黒毛和牛の炭火焼き、八十郎で大人気の牛ホホ肉の赤ワイン煮込みは、是非お試し頂きたい逸品です。楽しく美味しいお時間をお過ごしください!

こだわり3 ソムリエがいる

ワインが奏でるマリアージュ

レストランとしてご利用いただけるよう、しっかりお食事メニューをご用意しております。どのお料理もワインにピッタリ。和牛、地場野菜など食材とワインのペアリングもシェフとソムリエがエスコート。

こだわり4 宴会貸切

洗練されたデザインが醸す大人空間

コンセプトは1軒目から使えるワインバー。ダイニングレストランの要素と“本物”のお酒の味に惹き込むBAR、2つの顔を合わせ持つスタイルです。初心者からワインを知り尽くした通のお客様まで幅広く満足いただける木を基調とした落ち着いた雰囲気。仲間と数人で、恋人や友達と二人で、一人でふらっと立ち寄ってみても。

こだわり5 ワインセラー

生産者との対話で紡ぐ自社輸入ワイン

ガラス張りのウォークインワインセラーには赤、白、スパークリング合わせ200種類。ヨーロッパに足を運び、生産者と話し、畑の状態を見極めたうえで自社輸入した50種類も含まれています。専属のソムリエとワインセラー内を歩きながら、お気に入りのボトルを見つける楽しみも。初めてのお客様も安心して体験できます。

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