こだわり1 太麺

こだわりの麺!!

タピオカ入りのもちもち麺を使用。
※太麺の性質上、茹で時間が約7分かかります。
ご注文の際はどうぞご了解下さいませ。

こだわり2 スープ

こだわりのスープ!

三年寝かせた熟成甘露醤油を使用!魚系スープの濃厚な風味を最大限生かした醤油味!とんこつベースのスープに醤油ダレを加えた濃厚スープ!ごまが香る濃厚スープに特製合わせ味噌をブレンドしたスープ!

こだわり3 チャーシュー

こだわりのチャーシュー

じっくり丁寧に仕込んだチャーシュー!赤ワイン仕込みの炙り豚バラと肩ロースの2種類!

こだわり4 気軽に立ち寄れる

広めの店内!

おひとりさまでも、団体様でも!カウンター席・テーブル席ございますので、是非お気軽にお立ち寄り下さい!!

こだわり5 駅近

南越谷・新越谷駅より徒歩2分!!

ちょっと飲んで帰るにもご安心!飲んだ後の2件目に立ち寄ってください!!

麺匠大悟(DAIGO)
  • TEL050-3464-4375