• 恵比寿店看板メニュー！肉煉瓦(肩さんかくブロック)

    恵比寿店看板メニュー！肉煉瓦(肩さんかくブロック)

  • 当店人気のお肉8種をたっぷり盛りつけた旨さ最強な豪快な一皿

    当店人気のお肉8種をたっぷり盛りつけた旨さ最強な豪快な一皿

  • 特選牛赤身［希少部位］
  • ［恵比寿店看板メニュー］あかみうし3種盛（もも芯、くり、ヒレ）

    ［恵比寿店看板メニュー］あかみうし3種盛（もも芯、くり、ヒレ）
    各2枚セット 3,278円
    各3枚セット 4,917円
  • ヒレ

    ヒレ
    柔らかさなら牛肉随一で有名なヒレ。あまり火を通さないほうがヒレ本来の味を楽しむことができます。
    3,630円
  • もも芯

    もも芯
    牛肉の中でも最も脂肪が少ないとされている部位。脂が少ないため淡泊だがその分カロリーも低くヘルシーなのが特徴です。
    2,178円
  • くり

    くり
    すじや筋膜が多いので肉質はきめが粗くややかためですが、タンパク質が豊富でうま味が強いのが特徴です。通好み度が高い部位です。
    1,738円
  • タン
  • 黒毛和牛のタンづくし

    黒毛和牛のタンづくし
    3,630円
  • タンしゃぶ

    タンしゃぶ
    軽く炙って特製タレでお召し上がり下さい。
    2枚セット 1,045円
    3枚セット 1,568円
  • 上タン塩

    上タン塩
    1,991円
  • 究極の厚切りタン

    究極の厚切りタン
    3,828円
  • ドカ盛り！！
  • ［恵比寿店看板メニュー］王道ドカ盛!!

    ［恵比寿店看板メニュー］王道ドカ盛!!
    当店人気のお肉8種をたっぷり盛りつけた旨さ最強な豪快な一皿
    神戸牛カルビ、ロース、ハラミ、タン味噌、トントロ、豚カルビ、本日のホルモン、とり
    6,380円
  • 肉煉瓦
  • ［恵比寿店看板メニュー］肉煉瓦(肩さんかくブロック)

    ［恵比寿店看板メニュー］肉煉瓦(肩さんかくブロック)
    全面を軽く炙っていただきスタッフまでお声がけ下さい。カットしてお持ち致します。
    食べ方・楽しみ方いっぱい！
    お好みの味でお楽しみください。
    ・ガーリックバター醤油
    ・わさび塩
    ・柚子胡椒タレ
    3,278円
  • 定番の肉
  • ［当店人気NO.1］神戸牛カルビ

    ［当店人気NO.1］神戸牛カルビ
    1,265円
  • 特上カルビ(ざぶとん)

    特上カルビ(ざぶとん)
    肉質が柔らかく、脂の甘みがたっぷりの部位
    2,728円
  • ハラミ

    ハラミ
    横隔膜。霜降りも若干あり、濃厚なジューシーさを味わえる部位
    1,078円
  • ハラミ究極ハラミ

    ハラミ究極ハラミ
    柔らかさ満点！ 若牛のみの究極チョイス！
    3,630円
  • 和牛ロース

    和牛ロース
    赤身の旨味を存分に味わえるのが特徴的
    1,265円
  • ホルモン・豚・とり
  • 上レバー

    上レバー
    1,408円
  • 上ミノ

    上ミノ
    968円
  • 上ホルモン(シマチョウ)

    上ホルモン(シマチョウ)
    748円
  • あぶはつ

    あぶはつ
    鮮やかな赤身の赤と白い脂の部分がはっきりと分かれておりコクのある濃厚な旨味を感じる事ができます。
    748円
  • アカセン

    アカセン
    4つある胃袋のうちの４番目です。特有のコリコリとした歯ごたえと甘みのある脂がたまりません。
    748円
  • 三元豚カルビ

    三元豚カルビ
    748円
  • 三元豚トントロ

    三元豚トントロ
    748円
  • とりもも

    とりもも
    748円
  • 黒毛和牛にぎり
  • 大判サーロインにぎり1貫

    大判サーロインにぎり1貫
    1,188円
  • ザブトンにぎり

    ザブトンにぎり
    858円

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