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シェフ・料理人の紹介

大将

平栗 龍彦ひらぐり たつひこ

出身:長野県

平栗龍彦

1988年、長野県生まれ。18歳よりアルバイト経験を経て料理の道へ進む。6年間地鶏坊主、九州小町、東北商店で経験を務めた後、現在の九州小町江南駅前店へ。

  • 料理人になったきっかけ
    アルバイトしていた居酒屋で料理の楽しさを知りました。

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