こだわり1 鉄板焼き

食材本来の旨味を引き出す鉄板焼き

鉄板焼きはシンプルな調理だからこそ、料理人の腕前が問われます。黒毛和牛や鮑・伊勢海老・牡蠣といった海鮮、旬の野菜などそれぞれに合わせた火加減と焼き時間で、一番美味しく召し上がれる状態でご提供。ステーキは岩塩や自家製のペッパーソースなど、お肉の部位ごとに旨味を引き出せる味付けにしています。

【A5ランク黒毛和牛】
使用する黒毛和牛はA5ランク。産地にはこだわらず、その時々で状態の良い肉を仕入れています。希少部位のシャトーブリアンをはじめ、サーロイン、テンダーロイン、フィレ、ランプ、イチボなど様々な部位をご用意。お好みの焼き加減に調整も可能ですので、お気軽にお申し付けください。
【国産にこだわり仕入れる海鮮】
黒鮑や伊勢海老をはじめ、海鮮物は量り売り(時価)となりますので、お手数ですが事前にご予約をお願いします。殻付き牡蠣は冬～夏前は真牡蠣、夏は岩牡蠣をご用意いたします。生と焼きをお選びいただけます。お好みの召し上がり方でどうぞ。ワインとご一緒に楽しむのもおすすめです。

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こだわり2 夜の接待に使える

黒毛和牛や鮑など高級食材のコース

A5ランクの黒毛和牛や国産黒鮑、フォアグラ、伊勢海老など贅沢な食材をふんだんに使ったコースをご用意しております。厳選食材を鉄板で調理してすぐにご提供いたしますので、お取り引き先の接待や商談など、大切なお客様へのおもてなしにも最適。和牛サンドイッチやお弁当といったお土産のご用意も可能です。

【ご予算やお好みに合わせてご提供】
お肉はサーロインやフィレ、特選シャトーブリアンなど様々な部位をご用意。また海鮮やお野菜など、季節の厳選食材を取り寄せております。コースは多彩にご用意しておりますが、ご予算やお客様のお好みに合わせたアレンジなども承っておりますので、お気軽にご相談ください。
【フランスの赤を中心に約20種】
ワインはお肉に合うものを厳選。フランス産の赤白ワインやシャンパンなどをメインに、各国のワインを約20種をご用意しております。ボトルは2,500円(税抜)～お手頃価格のものもあれば、『オーパス・ワン』のヴィンテージなど本格派の1本も。シーンやご予算に合わせてお楽しみいただけます。

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こだわり3 記念日におすすめ

記念日に◎スパークリングワイン付

デザートプレート&乾杯スパークリングワイン(ハーフボトル)付の記念日コースをご用意!!本日の海鮮焼きや黒毛和牛、焼き野菜などのお料理に舌鼓を打ちながら、お祝いのひとときをお過ごしになるのはいかがでしょうか。黒鮑や伊勢海老など極上の海鮮を使ったコースもございます。記念日や誕生日など大切な日に是非どうぞ。

【主役にサプライズ！デザートプレート】
食後のデザートは、メッセージや花火で華やかに飾り付けたデザートプレートにしてご提供。選りすぐりの黒毛和牛や海鮮などを鉄板焼きでたっぷりご堪能いただいた後に、デザートと珈琲又は紅茶でほっと一息。和やかな雰囲気の中で、感謝やお祝いの言葉も自然に伝えられます。
【ライブ感を楽しめるカウンター席】
カウンターは8席ございます。目の前でシェフの手さばきを見ることができ、音や匂いなどがダイレクトに伝わってきて迫力満点の特等席！誕生日や記念日のお祝いはもちろん、ちょっと贅沢を味わいたいときにもおすすめ。目の前で焼き上げられる厳選食材を、五感でお楽しみください。

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こだわり4 大人数で宴会

飲み放題付コースを6,000円～ご用意

ステーキを味わえる贅沢宴会をリーズナブルに！ステーキや焼き野菜、ガーリックライスなどのメニューに加え、前菜やカルパッチョ、デザートも楽しめるコースをご用意しております。さらに90分飲み放題付で6,000円(税込)～と価格もリーズナブル！お仕事仲間やご友人との宴会、飲み会などに是非ご利用ください。

【貸切OK！平日は10名様～】
店内は平日10名様～、最大34名様までの貸切利用が可能です。プロジェクター・スクリーンは貸切時に無料でご利用いただけますので、各種お祝いパーティーはもちろん、ビジネス利用にもおすすめ！サプライズの動画やお仕事関連の資料・スライドなども投映いただけます。
【みなとみらい線日本大通り駅より徒歩3分】
当店はみなとみらい線日本大通り駅の1番出口から徒歩3分、JR根岸線関内駅の南口からは徒歩5分のところにございます。近隣にお勤めの方はもちろん、横浜を通る鉄道沿線にお住まいの方にもアクセスしやすい好立地！大人数のお集まりに、幹事様も安心です♪

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こだわり5 個室あり

接待や商談などにも！6名様個室

店内にはテーブル席の完全個室が1部屋ございます。平日は2～6名様、金・土・祝前日は3～6名様でご利用可能。周囲を気にせず会話を楽しめるので接待や会食、会合、商談などにもおすすめ。もちろん、各種ご宴会や記念日、ご両家顔合わせや長寿のお祝いといった、ご家族やご親族のお集まりなどにもご利用いただけます。

【少人数でも気軽に！テーブル席】
木目調で温かみのある店内はカジュアルな雰囲気。気取らずに普段使いとしても鉄板焼きをお楽しみいただけます。テーブル席は人数に合わせてご用意。お仕事仲間やご友人との飲み会をはじめ、歓送迎会、親睦会、打ち上げなどビジネス宴会にもおすすめです。
【ランチがお得！贅沢和牛コース】
海鮮＆和牛をご堪能いただけるお昼の贅沢和牛コースは、お料理9品に食前酒又はソフトドリンク＆食後の珈琲又は紅茶も付いて3,800円(税込)！厳選食材を大変リーズナブルにお楽しみいただけます。お昼の接待や会食、記念日のお食事、ご家族でのお祝いの席などにご利用ください。