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シェフ・料理人の紹介

シェフ

小林 健太郎こばやし けんたろう

出身:広島県

小林健太郎

本店の広島市国泰寺で修行し、廣島ハードコア魂という熱い気持ちを持ってここ東京飯田橋に進出!

  • 料理人としてのモットー
    素材、味付け、気合い
  • 料理人になったきっかけ
    お酒を飲むのが大好きだったから。(笑)

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