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こだわり1 石窯ピザ

石窯で焼く15種類の本格ピザ★

ガスではなく、薪窯を使用し400℃以上の高温で一気に焼き上げる本格的なピッツァが自慢!毎朝練り上げる、国産とイタリアの小麦粉を日本人の口に合わせた独自配合でブレンドした手ごね生地で外は香ばしくカリッと、中はもちもちの食感です。ぜひお試しください。

  • ピッツァの種類ごとに異なる絶妙な焼加減で一枚一枚丁寧に仕上げる職人技をご堪能ください。

  • マルゲリータピッツァなど定番のメニューはもちろん、旬の食材を使用したピッツァもご用意しております。

こだわり2 少人数で宴会

ピッツェリアで女子会やママ会を!

女子会・ママ会・デートやお仕事帰りの一杯にも◎
また、サクッと小腹を満たしたい!最後にもう一軒!など様々なシーンでおすすめです。
厳選農園食材を使用したアラカルトとリーズナブルに楽しめるワインを豊富にご用意しています!

  • 当店で提供しているソーセージはお店で腸詰しております。薪窯で焼いた香ばしいソーセージをお楽しみください。

  • ワインによく合う擦りたて生ハムもおすすめです!

こだわり3 予約特典

席のみ予約限定★生ハムサービス

ぐるなび限定!席のみのご予約限定で生ハムサービスしております。

  • ワインやカクテルの種類も豊富にご用意しています。

  • お仕事帰りのサク飲みにもお気軽にご来店ください。

こだわり4 ア・ラ・カルト

厳選食材を使用したアラカルト

当店で提供しているソーセージはお店で腸詰しております。薪窯で焼いた香ばしいソーセージをお楽しみください。

  • 旬の農園野菜を使用したアラカルトもおすすめです。ほっと一息つけるメニューをご提供しております。

  • お肉料理も自慢の一品です。ご友人や大切な方とのお食事にぜひご来店ください。

こだわり5 地場食材

こだわりの地元八王子産直農園野菜

地元八王子産の農園野菜を使用したイタリアンをご提供!旬の味わいが楽しめるメニューをご用意してお待ちしております!

  • 季節限定でご提供するパスタもおすすめです。

  • 店主厳選の食材を使用した自慢のお料理の数々をお楽しみください。

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