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麦とろご飯と焼き魚 データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

銀座にありながら割烹の味を敷居が高すぎずにいただけるお店です。
丁寧な仕事を信条にしております。

18歳で料理の世界に入り、名店と呼ばれる御店で修業を積み、「懐石料理青山」の料理長「エクシブ初島クラブ」の初代料理長、「エクシブ浜名湖」の総料理長、築地竹若のスーパーバイザーを経て、2010年3月15日にここ銀座にお店を構えることになりました。「うまい!」と言ってくださるお客様の笑顔が喜びです。今まで培ってきた料理人としての腕を存分にふるい、食材にこだわり、自家製にこだわり、旬の食材で季節を伝えます。

銀座 熊さわの口コミ

応援フォト

  • 麦とろご飯と焼き魚

    ぐるなび会員さん

    今日は秋刀魚の開きとサバ 小さくて焼き過ぎたのか いまひとつ・・・ とろろは美味しい ご飯はおかわりできるから男性客も多し 牛すき豆腐もなかなか美味しい 杏仁豆腐のデザート付が女子に魅力的なお店

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

銀座 熊さわの基本情報

店名

銀座 熊さわ

ギンザクマサワ

電話番号
  • 03-6228-5415
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ線 銀座駅 A3出口 徒歩5分
  • JR山手線 有楽町駅 徒歩10分
営業時間 月~金
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~22:00


ランチ・ディナー 11:30~20:00
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 990円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

16席

外国語対応
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 結納
  • 法事
  • ビールマイスターがいる

銀座(旧松坂屋・銀座コア方面)にあるスポット

銀座(旧松坂屋・銀座コア方面)には東銀座駅や 三井ガーデンホテル銀座プレミアミレニアム三井ガーデンホテル東京 等、様々なスポットがあります。 また、銀座(旧松坂屋・銀座コア方面)には、「新橋演舞場」もあります。『新橋演舞場』は、東京都中央区銀座6丁目にある劇場で、松竹の主要な劇場として、歌舞伎・演劇・歌手による芝居公演などが日々上演されています。京都や大阪にある立派な演舞場や歌舞練場に倣う形で、この東京銀座の地に造られたのが1925年(大正14年)のことでした。その後、戦時中の空襲による焼失などを経て、昭和57年に新装されて現在に至ります。劇場内ではしっかりとしたお弁当の食事もできますが、演舞場近くのお弁当屋さんでアツアツのお弁当を手に入れたり、地元で50年以上愛され続けるカフェで、幕間に洋食ランチや喫茶を楽しんだりするのも楽しみ方のひとつとなっています。この銀座(旧松坂屋・銀座コア方面)にあるのが、かっぽう「銀座 熊さわ」です。