2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 ワインにこだわる

時間無制限でワインが楽しめる

単品注文OK!!赤ワイン7種類、白ワイン7種類、スパークリング3種類、サワー、ハイボールが時間無制限で1500円
で飲み放題 +500円でアサヒスーパードライ、サングリア、焼酎、カクテル、ソフトドリンクが飲み放題に

  • ワイワイ時間を気にせず飲めると大人気

  • ソムリエの店長が選んだワインは価値あるワインばかり 飲み放題にはないワインリストもあり
    料理に合わしてセレクトもします 

こだわり2 自家製ハンバーグ

名物ハンバーグが完成

メディアも注目の「匠和牛のハンバーグステーキ ロッシーニスタイル 彩野菜の瞬間燻製」が遂に完成!!
上質な自社牧場の和牛の旨味たっぷりの部位を使用しているので味が濃い!!
あえての牛肉100%ではなく豚肉との黄金比を研究しました。ご来店の際は是非ご賞味ください☆

  • 演出にも拘り驚く事間違いなし!!
    中のお野菜にも燻製の香りもついて◎

  • 焼き肉店での人気メニューの
    サムギョプサルスタイルのハンバーグも食べれるかも

こだわり3 自社牧場

大分の自社牧場「匠牧場」

なんと、会社で牧場を持っています!!牧場まで持っているお店はまずありません!!
生産者片桐が丹精込めて育てた黒毛和牛を西中島の匠グループで使い分けています。
生産、流通、販売まで拘りつくしている匠のお肉をぜひご堪能ください☆

  • 精肉店も運営しているのでお肉を
    余すことなく使用することでコストが最大限に下げることができるのです

  • 他にも焼肉店が5店舗、精肉店あることで実現できる1頭使い。
    ワインに合う部位をセレクト

    肉料理には絶対的な自信があります

こだわり4 貸し切り宴会

最大50名様までの貸し切り宴会

お店の横に宴会スペースができました。最大50名様までの宴会が貸切で可能です。

  • 充実しすぎている飲み放題メニュー

  • 煮込み料理は時間をかけて肉の旨み、野菜の旨みが引き立つ自信の一品

こだわり5 おしゃれな雰囲気

お洒落な店構え

テラス席もあり 明るい店内はお洒落で楽しい気分に

  • 木を基調に明るい店内 テーブル席
    最大23名まで宴会可能!!

  • タイルがかわいい オープンキッチンのカウンター席
    ライブ感ある特等席です
    10年フレンチで修業したシェフの作る本格料理 裏メニューもあり
    お肉の焼き方にこだわり最高のローストされたお肉は絶品です

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