こだわり1 直送新鮮魚介

鮮度に自信!!毎日市場直送の海の幸

当店一番のこだわりと言えば新鮮な魚です!当店で使われる魚は全て、築地市場と船橋市場から毎日直送!!全国各地の旬のモノを仕入れます。「市場直送」「毎日仕入れ」にこだわった魚料理はどれも鮮度抜群!まずは、当店お薦め&人気No.1の名物『刺身5点盛り合わせ』にお愉しみください。新鮮さ故のプリプリ食感は格別です◎

  • 【魚は全て、毎日仕入れて毎日消費】
    魚はとにかく“鮮度が命”と考える当店。その日仕入れたもの以外はお出ししません。当日仕入れたものは当日のうちに…。新鮮だからこその美味さをご提供致します。一人でも多くのお客様にお愉しみ頂けるよう、仕入れ管理を徹底しておりますが、時には売切れ御免も。ご容赦下さい(泣)。

  • 【生だけじゃない魚の美味しさ】
    魚料理は刺身だけではございません。例えば刺身に次ぐ当店の人気料理が『マグロのカマ焼き』。
    一人で贅沢に愉しむも良し、仲間とシェアして愉しむも良し。美味しいお酒片手に是非どうぞ♪

こだわり2 日本酒にこだわる

季節限定旬の日本酒を!

魚と同じく季節によって美味しい時期=旬がある日本酒。
季節限定酒や希少酒などお楽しみ下さい。

  • 【焼酎各種】
    芋・麦・米・泡盛・黒糖・紫蘇と幅広く取り揃えました。メニューには載っていない希少・プレミアム焼酎も入荷されている場合もございます。

  • 【種類豊富な果実酒】
    ロッとしたフルーティーな味わいが特徴の果実酒を種類豊富に取り揃えております。旬の自家製果実酒・柚子・梅・みかん・桃様々な味がお愉しみ頂けます。

こだわり3 一品料理

毎日替わる自慢のお勧め料理!!

旬の食材を魚ピン風のこだわり料理に!!目で楽しみ、味でも楽しめる会話が盛り上がる事間違い無し!

  • 【酒場らしいド定番の逸品も多数ご用意】中でも当店で大人気なのが『大きいメンチカツ』。熱々の揚げたてをご提供。一口食べると肉汁がじゅわ~と出て旨みが広がります。
    年代性別を問わず多くのお客様から人気の逸品です◎

  • 【珍味・酒の肴もございます♪】
    「お食事よりお酒をメインに楽しみたい!」。そんな時にピッタリのお酒のアテも取り揃えてございます。『エイヒレ』『炙り明太子』『梅水晶』などなど、個性豊かな味ばかり。お酒やお好み合わせてお愉しみ下さいませ。

こだわり4 個室あり

賑わいと落ち着きの大人の寛ぎ空間

神保町の路地裏に、都会の喧騒を忘れる異空間あり。古民家の思わせる落ち着いた雰囲気の造りの中に、市場をイメージした裸電球の明るい照明やガラス玉・漁網が見事に調和した店内。適度な賑わい、大人の隠れ家。店内には、カウンター席と大小複数の個室完備。各個室を繋げることで最大60名様までのご宴会も対応可能です。

  • 【少人数向け個室&半個室も複数ご用意】
    『長崎港(4~8名様)』『下関港(10~14名様)』など少人数でご利用頂ける個室を複数ご用意。また、『三崎港&銚子港(~16名様)』のお部屋は、ロールスクリーンで『三崎港』『銚子港』8名様半個室×2部屋に、さらにロールスクリーンを下ろせば4名様半個室×4部屋にも変更可能です。

  • 【広々カウンター席も大好評】
    店内入ってすぐの場所には、カウンター席もございます。オープンキッチンだからこそ味わえる調理場の躍動感をお愉しみ頂けます。少人数での普段飲みやお食事も大歓迎。お一人様をはじめ、カップルやご友人同士でのご利用におすすめです。

こだわり5 ハイボールにこだわる

爽快 超炭酸ハイボールと美味い酒♪

最後はお酒へのこだわり!お料理との相性はもちろん、どんなお客様にもお愉しみ頂けるよう種類の豊富さにもこだわりました。特にお客様から大人気のハイボールは爽快さを追求!話題の超炭酸ハイボールをご用意致しました。爽やかスッキリな味わいは、魚料理をはじめ酒場のド定番とも相性抜群。1杯360円~と大変お得です◎

  • 【美酒銘酒揃い!!全国各地の地酒】
    魚料理と相性ピッタリの地酒もおすすめです!グランドメニュー以外にも、無くなり次第終了&入れ替えのおすすめのお酒もご用意。春先の初搾りや夏限定の冷酒、秋のひやおろしなど、季節モノも続々入荷。詳しくは店内メニューまたはスタッフまでどうぞ♪

  • 【本格焼酎も各種ラインナップ◎】
    「やっぱり俺は焼酎派!」という方もご安心下さい。当店では本格焼酎も各種ご用意。1杯500円~750円とリーズナブルな価格も魅力です。ロック・ストレート・水割り・お湯割り・ソーダ割り等お好みでお愉しみ頂けます。

鮮魚個室居酒屋 神保町 魚酒場ピン のサービス一覧

鮮魚個室居酒屋 神保町 魚酒場ピン