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データ提供:昭文社

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仕入れによって内容が変わる地魚定食をはじめ、新鮮な魚料理が手軽に楽しめる。島伝統の醤をのせた名物「ひしおぶっかけうどん」は麺と醤が絶妙に絡みあう逸品メニューだ。

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御食事処 円が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    はなまるマーケット(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    毎日放送  放送

    メニューが「ひしおのぶっかけうどん」のみというお店です。1日10食限定で、2日前までの予約が必要です。 秋を満喫できる瀬戸内の島旅をお届けしたコーナーで、出演者が訪れました。

    はなまるマーケット

    TBS  放送

    10月18日の「はなまるマーケット」(TBS系、毎週月~金曜午前8時半)では、「おでかけこでかけ」企画として、「秋こそ行きたい!! 瀬戸内の島旅」を特集。「瀬戸内国際芸術祭2013」で賑わう香川県の離島を巡りながら、高松市の「お食事処 まどか」を紹介した。

     高松港からフ
    ェリーで40分ほど、人口わずか180人の男木島では、「ひしおぶっかけうどん」が人気を集めている。島内の料理店「お食事処 まどか」で味わうことができ、こだわりの手打ちめんには、男木島の伝統的な発酵調味料“ひしお(醤)”がのっている。ひしおは大麦やエンドウ豆、大豆、南京豆などから作られたみその一種で、島では各家庭で作られているおふくろの味。毎日かき混ぜる必要があるなど手間がかかるため、島外には出回らず、男木島でしか食べることができない。島外から、この「ひしおぶっかけうどん」を食べるためだけにフェリーで訪れる観光客も多いという。

     試食したリポーターは「麹の甘さが引き立っていて、うどんもコシがあっておいしいです」とコメント。めんはこだわりの手打ちで、1日10食限定。しかも午前11時から30分間しか提供されないため、まさに貴重な一品となっている。

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御食事処 円の口コミ

御食事処 円の基本情報

店名

御食事処 円

オショクジドコロマドカ

電話番号
  • 087-873-0703
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR高松駅から徒歩10分の高松港から雌雄島フェリーで40分、男木港下船すぐ
営業時間 11:00~16:30(閉店17:00)
定休日
  • 水曜(盆時期休、年末年始休)
平均予算
  • 1000円(通常平均)

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その他高松にあるスポット

その他高松には 香川大学栗林公園八栗寺 等、様々なスポットがあります。このその他高松にあるのが、日本料理「御食事処 円」です。