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  • カフェのような焼き肉屋

    明るくお洒落な店内で食べる熟成肉は最高ですよ!お買い物前後にいかがですか

  • 最高級の熟成肉ランチ★

    ランチでももちろん熟成肉をお楽しみいただけます!

  • 部位ごとの食べ比べできます!

    一頭まるごと調理しています。希少部位も食べられるのは当店ならではです。

熟成和牛焼肉をリーズナブル・カジュアルに

塊の状態の肉をゆっくり乾燥熟成させることで、成分変化や、水分変化などでもたらされる濃厚な味わいの熟成肉。
欧米では伝統食材として知られていますが、時間と専門設備や技術を要することから、日本国内では【高級食材】として人気があります。

その高級食材とされている『ドライエイジングビーフ』を"リーズナブルな価格"で"カジュアルなスタイル"で提供しています!

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

  • 圧巻の塊肉です

  • エイジングビーフおすすめ!希少部位の盛り合わせ

  • 霜降り肉をさらに熟成させ、芳醇な肉の旨みを味わえます

  • 美薄サーロインを是非お召し上がりください

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エイジング・ビーフ 軽井沢 基本情報

店名

エイジング・ビーフ 軽井沢

エイジングビーフ カルイザワ

電話番号・FAX
  • 050-5486-4590
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:026-746-8582
住所
アクセス
  • JR長野新幹線 軽井沢駅 南口 徒歩3分
  • 上信越自動車道 碓氷軽井沢I.C. 車23分
駐車場
  • 有:共有
  • (プリンスショッピングプラザの駐車場)
営業時間
11:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
ランチ 11:00~16:00
定休日
  • 不定休日あり
  • 当施設『軽井沢プリンスショッピングプラザ』の営業時間に準じる。当面の間11:00Open〜20:00close(L.O19:00)
  • 2020年12/31大晦日は〜19:00close(18:00L.O)2021年1月1日〜3日は〜21:00close (20:00L.O)となります。
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • MUFG
  • UC
電子マネー/その他
  • Suica
  • au WALLET
  • Alipay
  • PayPay
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2014年3月20日
備考
  • ※軽井沢プリンスショッピングプラザ味の街内にございます。

席・設備

総席数
  • 60席
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴可
  • 入店の条件あり

詳細を見る

詳細情報
入店の条件
  • キャリーバッグに入っていれば可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 14時以降もランチメニューあり
お店のウリ
  • 熟成和牛 焼肉
  • エイジングビーフ
  • 軽井沢 観光地
エイジング・ビーフ 軽井沢
  • TEL050-5486-4590