寝かせた肉は旨いのです！
人気店のエイジング・ビーフが軽井沢に上陸！
そのままでも美味くやわらかい和牛を贅沢に熟成（エイジング）させました！
≪他ではなかなか味わえない、エイジングビーフ（熟成肉）とは≫
温度･湿度･熟成庫内の条件を、プロの管理のもとで常に一定の状態を保ち
約40日間ドライエイジング（乾燥熟成）したお肉のこと。
時間をかけることにより肉質が柔らかくなり、アミノ酸が増加。
肉の旨味はより上質で濃厚に変化致します。最高級の状態に仕上げた
“熟成和牛”を是非ご賞味ください。
今までに体験したことの無い味に出会えるチャンスです！
熟成和牛の香り･旨みをお楽しみください。
お買いものついででも◎わざわざ来る価値のあるお肉取り揃えております。
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ピックアップ写真
エイジング・ビーフ 軽井沢 基本情報
| 店名 |
エイジング・ビーフ 軽井沢 エイジングビーフ カルイザワ |
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| 電話番号・FAX |
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| 住所 |
〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178-161 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
11:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） ランチ 11:00～16:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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| お店のホームページ | |
| 開店年月日 |
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| 備考 |
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席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK |
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| その他の設備・サービス |
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エイジング・ビーフ 軽井沢 のサービス一覧
- エイジング・ビーフ 軽井沢
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- TEL050-3490-8603