こだわり1 活イカ

函館直送!朝獲れ活イカ!

春はヤリイカ。夏から真イカの季節です!
その日の朝、獲れた活イカを函館より直送!だから新鮮さが違います!
さらに南5条店ではすすきので唯一、活イカ釣り体験もできますので、旅の思い出作りにもぴったり!

  • 活イカだけではない!自慢なのは刺し盛全般!すべて近海で獲れた天然!地物!にこだわり仕入れています!北海道ならではの魚、ほっけ・ホッキ・にしんの刺身は道外のお客様にも喜んでいただいています♪

  • 大漁盛(6~7人前)6880円 ほか刺し盛バラエティー豊富に取り揃えています♪一人でも嬉しい1人前盛1280円もございます!

こだわり2 カニ

活カニ

カニも活きたカニじゃなきゃお刺身にはできません!
なんとも言えない甘みと食感をお楽しみください。
刺身、ゆで、天ぷら、焼きとお好みの調理を致します。

  • まさに蟹の美味しいとこどりなメニュー!
    毛蟹むき身 ほくほくの身とたっぷりのカニみそがたまりません。

  • 正油バター焼めしに毛がに一尾分のむき身と
    みそがのったこの上なく贅沢な焼めし!

こだわり3 海鮮コース

コースでも海鮮を存分に味わえます!

◆トラピストコース【お料理9品】3,000円~。天然お刺身盛・イカゴロ焼ついて3,000円◆活イカ踊り造りコース【お料理10品】3,500円~朝獲れ活イカ・刺身盛も!◆函館山コース【お料理11品】4,000円~刺身・浜ゆで毛ガニ・活ホタテ焼も♪◆五稜郭コース【お料理11品】5,000円~活イカ・刺身9点と毛蟹も!

こだわり4 日本酒にこだわる

お酒も多数有り

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是非ご覧ください。

開陽亭 すすきのレストランプラザ店