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  • ハンター直送で入荷しているので、とにかく鮮度が抜群！

    ハンター直送で入荷しているので、とにかく鮮度が抜群！

  • 美味！猪肉100％の自家製しうまい！

    美味！猪肉100％の自家製しうまい！

  • 希少肉
  • 穴熊（アナグマ／ムジナ）

    穴熊（アナグマ／ムジナ）
    長野県から届く非常に貴重な天然アナグマのお肉です。
    一部のマニアの間でしか流通していなかった　アナグマ　をご提供させていただきます。
    めったに入荷しませんので、入荷次第ぐるなびのページにアップします。お電話いただければ取り置きさせていただきます。
    2,400円（税抜）
  • 樋熊（ヒグマ）

    樋熊（ヒグマ）
    北海道は知床半島から届くヒグマ肉。２～３か月に一回くらいしか届きません。入荷情報はぐるなびページに乗せるので、ご希望の方はこまめにチェック！　取り置きは電話で承ります！！　（写真はバラ肉です）
    1,850円（税抜）
  • 真鴨盛り合わせ（マガモもりあわせ）

    真鴨盛り合わせ（マガモもりあわせ）
    最近あちこちで見かける「合鴨(アイガモ)」ではありません！　「合鴨」はアヒルと鴨を人工交配させたもの。　当店で扱うのは天然マガモです！！　非常に貴重です。　合鴨と違って濃い野性味が特徴です。　焼き過ぎないように強い炭火であっさりと焼きましょう。
    （写真は捌く前の状態です）
    1,500円（税抜）
  • 天然肉セット （175g）
  • ※初めての方は最初にこちらからお試しください。
  • 天然鹿 セット

    天然鹿 セット
    • おすすめ
    • 売れ筋
    天然シカ肉の三つの部位を組み合わせたお得な一皿！
    1,490円（税抜）
  • 天然猪 セット

    天然猪 セット
    主に九州から届く天然イノシシの三つの部位を組み合わせたお得なセットです！
    1,590円（税抜）
  • 蝦夷シカ
  • ロース
    1,100円（税抜）
  • 芯玉（シンタマ）
    900円（税抜）
  • モモ
    800円（税抜）
  • バラ
    850円（税抜）
  • ヒレ
    900円（税抜）
  • タン
    750円（税抜）
  • ハツ
    750円（税込）
  • レバー
    750円（税込）
  • 日本シカ
  • ロース
    1,100円（税抜）
  • 芯玉
    900円（税抜）
  • モモ
    800円（税抜）
  • バラ
    850円（税抜）
  • イノシシ
  • ロース
    1,150円（税抜）
  • 肩ロース
    1,050円（税抜）
  • 上モモ
    900円（税抜）
  • バラ

    バラ
    猪のアバラの肉です。脂の良く乗ったバラ肉は絶品です！
    900円（税抜）
  • ランプ
    980円（税抜）
  • ハラミ
    900円（税抜）
  • ヒレ
    1,000円（税抜）
  • 熊
  • 樋熊

    樋熊
    写真は、知床から届いた　ヒグマのバラ肉です。
    1,850円（税抜）
  • 月ノ輪熊

    月ノ輪熊
    時価
  • 穴熊

    穴熊
    2,400円（税込）
  • ウリ坊（イノシシの子供）

    ウリ坊（イノシシの子供）
    950円（税込）
  • 雉肉
  • ムネ
    宮崎産
    900円（税抜）
  • モモ
    宮崎産
    950円（税抜）
  • クビジリ
    宮崎産
    680円（税抜）
  • ホルモン
    宮崎産
    650円（税抜）
  • ササミ1本
    宮崎産
    350円（税抜）
  • 手羽１本
    宮崎産
    400円（税抜）
  • イノブタ肉
  • バラ
    900円（税込）
  • ハラミ

    ハラミ
    兵庫県淡路島産
    ハラミは、横隔膜の根元の筋肉。焦らずじっくり焼くと美味しい！
    900円（税抜）
  • タン
    淡路
    780円（税抜）
  • 野菜
  • 焼野菜盛合せ（４種類）

    焼野菜盛合せ（４種類）
    季節の野菜を４種類の盛り合わせです。
    （例：シイタケ、ピーマン、カボチャ、エリンギ）
    シイタケを裏返してじっくり焼いて、汗をかいてきたら、醤油ダレを掛けてバターを乗せると、美味い！
    580円～（税抜）
  • ※猟師及び生産者さんからの直送素材の為、入荷が不安定な事がございます。ご了承ください。
    ※尚、精肉及び天然野生のジビエ肉は生肉で食す事を避け、必ず充分に加熱して下さい。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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