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こだわり1 宴会コース

黒毛和牛をリーズナブルにコースで

黒毛和牛を贅沢に堪能できる「当店イチオシ!3,000円(税込)コース」。年間契約をしている卸業者からA4〜A5ランクの佐賀牛、伊万里牛、博多和牛など上質なお肉を毎朝仕入れています。牛タンやカイノミ、ザブトン、ササ肉などの希少部位が楽しめるのも嬉しい!会社のご宴会や女子会にぴったりのコースです。

  • 「当店人気No.1★3,000円(税込)コース」はご家族連れのお客様に特に好評です。黒毛和牛の様々な部位、おかわり自由の銀シャリ、キムチの盛り合わせ、チョレギサラダなど盛りだくさん!単品でご注文の場合だと5,000円以上のメニューが味わえるコスパ抜群のコースをぜひお楽しみください。

  • 約7種類の自家製ダレがお肉の味を引き立てます。“焼肉ダレ”はリンゴ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、醤油、水飴、蜂蜜、味噌を3日煮込んで寝かせた醤油ベースの甘口。ごはんとも相性抜群!加えてカツオなどで出汁をとった“ポン酢”や、お塩を好む方には甘みがあり味に丸みのあるモンゴル産の“岩塩”をご用意しております。

こだわり2 黒毛和牛

盛り合わせで様々な部位を少しずつ

迷ったときは当店の盛り合わせの中で1番人気の「黒毛和牛4点盛り」を。焼肉屋に来たら絶対に食べておきたいロースやカルビを味わえます。「ひげん盛り」は豚、鶏、ホルモン、ウインナーなど一通り揃っており、ご家族連れのお客様にぴったり。上質なお肉を少しずつ堪能したいという方には「極上盛り」がおすすめです。

  • イチオシの「焼きしゃぶロース」は九州産のロース肉にねぎを巻き、蒸し焼きにしてお召し上がりいただく一品。一度味わうとその味に魅せられてリピーターになるお客様が続出!初めてご注文された方は、大判ロース肉の大きさに驚かれることも多く、見た目のインパクトも大◎自家製ポン酢でさっぱりとどうぞ。

  • 黒毛和牛の中でも7種類あるカルビは「秘伝ダレ漬けカルビ」がおすすめ。醤油、味噌、ニンニクなどを合わせた自家製ダレに1日漬け込んだ甘めの味はごはんとも合うと人気です。種類豊富な自家製ダレは「ホルモン」でも味わえます。いろいろな味噌をブレンドしている味噌出汁の特製ホルモンダレをぜひご堪能ください。

こだわり3 サイドメニュー

釜炊きの銀シャリはお肉と相性抜群!

毎年、お肉に合うお米を選別し、九州産の玄米を毎日その日の分だけ少量ずつ精米。特注の釜戸と2升炊き羽釜で毎回3合分のみを強炊きしており、いつでも炊き立てを味わえます。「銀シャリ」はほとんどのお客様がご注文される、焼肉には外せない人気メニュー。「おむすび」や「たまごかけごはん」もおすすめです。

  • 当店のキムチはブレンドした香辛料に3日漬け込み、日本人の口に合うように酸っぱくなく辛みと野菜の旨みがきわだつ味となっています。キムチは「白菜キムチ」と「オイキムチ」と「カクテキ」をご用意。3種類のキムチを一度に楽しめる「キムチ3種盛り」は、それぞれのキムチの味を食べ比べることもできるのが嬉しい。

  • 「チョレギサラダ」は、自家製の韓国風ごま塩ダレでお召し上がりください。ごま油ベースでさっぱりした塩味がクセになる♪加えてサラダは「ゴマ塩キャベツ」と「和風トロロサラダ」もご用意。箸休めにも最適です。毎朝仕入れる九州産の新鮮な野菜をたっぷりとご堪能ください。

こだわり4 ハイボールにこだわる

キンキンに冷えたハイボールで乾杯!

ハイボール好きの方必見◎サントリーのサーバーを設置しており、はじける強炭酸のハイボールをお楽しみいただけます。ハイボールにカシスやゆずなどリキュールを加えたオリジナルハイボールも見逃せない!また、リッチな味わいのプレミアムハイボール「白州」と「山崎」もご提供しております。お好きなハイボールで乾杯!

  • 『ひげん』の飲み放題は、コースをご注文いただいたお客様限定です!+1,500円(税込)で満喫できる飲み放題は、人気のハイボール、ビールや焼酎に果実酒やカクテルなど、種類豊富なラインナップ。お気に入りのお酒と旨いお肉をどうぞ♪お肉が焼き上がるまでの待ち時間に一献。そんな時間も、焼肉の醍醐味です。

  • 焼肉や一品料理と合わせてお楽しみいただきたいドリンクも充実の品揃えです。焼酎の芋は「黒霧島」と「島美人」、麦は「二階堂」、米は「白岳」がございます。ボトルキープもできますのでお声掛けください。がぶ飲みワインはグラス、デキャンタとお選びいただけますので、お好きなサイズで◎

こだわり5 大人数で宴会

木の温もりがあふれるくつろぎの空間

当店は座敷席と掘りごたつ席を完備しており、最大50名様までの大人数でのご宴会にも対応いたします。約13年間、お料理の世界で経験を積んだ店主が、自ら厳選した黒毛和牛の焼肉に舌鼓。開放感のある広々とした空間で、ワイワイ賑やかにお過ごしください。貸切をご希望の際は、事前に電話予約でご相談をお願いいたします。

  • 掘りごたつ席は6名様用を3卓ご用意しており、少人数でのご宴会に最適。木の温もりを感じられる店内で足を下ろしてゆったりとお過ごしいただけます。仕事帰りの気軽な飲み会や、女子会など様々なシーンで活躍すること間違いなし!時間が経つのを忘れ、大切な人と楽しい時間を共有したい方にうってつけです。

  • 履物を脱いでくつろいでいただける座敷席は4名様用が4卓と10名様用が1卓ございます。席にゆとりがあるので、小さいお子様連れのお食事にもぴったり。お子様用の食器やエプロンもご用意がございますのでお声掛けください。炭火で焼き上げるお肉を囲み、ご家族での焼肉パーティや女子会をぜひどうぞ!

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