こだわり3 ホルモン
ド新鮮なホルモンです!
特別なルートで手に入るホルモンは臭みが無く新鮮で美味しいです!それを低価格で提供いています!レバーは一頭買いをしているので新鮮です!臭みが無く、味わい深く、濃厚であったり、はたまた貝のような部位もございますのでお楽しみ下さい!
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特別なルートで手に入るホルモンは臭みが無く新鮮で美味しいです!それを低価格で提供いています!レバーは一頭買いをしているので新鮮です!臭みが無く、味わい深く、濃厚であったり、はたまた貝のような部位もございますのでお楽しみ下さい!
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特別なルートで手に入るホルモンは臭みが無く新鮮で美味しいです!それを低価格で提供いています!レバーは一頭買いをしているので新鮮です!臭みが無く、味わい深く、濃厚であったり、はたまた貝のような部位もございますのでお楽しみ下さい!
こだわり4 たれ
自家製タレ、ごま油、酢、塩、辛味噌
それぞれの部位に対しておすすめの食べ方やタレ、調味料がございます!お気軽にスタッフまでお聞きください!自家製タレは酸味があり甘味が少ないタレとなっており、コブクロ、タケノコ、ノドナンコツはお酢で食べるのがおすすめです!
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