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こだわり1 テイクアウト

牛たん,一品,串焼き,弁当,らーめん

牛ハラミのたたき 月見にんにく醤油900円柔らかゆで牛たん串焼き1本150円牛たんミックス牛ハラミ盛り合わせ(とろ牛たん4切れ、牛たん2切れ、牛ハラミ2切れ)1人前1,550円牛ハラミサイコロステーキおろしソース弁当1,200円
牛たん挽肉で本格四川麻婆豆腐弁当800円牛たんスープで塩ラーメン600円本格四川担々麺750円

  • 牛ハラミのたたき 月見にんにく醤油900円柔らかゆで牛たん串焼き1本150円牛たんミックス牛ハラミ盛り合わせ(とろ牛たん4切れ、牛たん2切れ、牛ハラミ2切れ)1人前1,550円牛ハラミサイコロステーキおろしソース弁当1,200円
    牛たん挽肉で本格四川麻婆豆腐弁当800円牛たんスープで塩ラーメン600円本格四川担々麺750円

  • 牛ハラミのたたき 月見にんにく醤油900円柔らかゆで牛たん串焼き1本150円牛たんミックス牛ハラミ盛り合わせ(とろ牛たん4切れ、牛たん2切れ、牛ハラミ2切れ)1人前1,550円牛ハラミサイコロステーキおろしソース弁当1,200円
    牛たん挽肉で本格四川麻婆豆腐弁当800円牛たんスープで塩ラーメン600円本格四川担々麺750円

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 貸切あり

【期間限定】貸切人数を10名様以上で

現在の状況を見て少人数でも貸切にしてお客様との間隔を広く取るために10名様でも貸切が出来ない様にしました!

こだわり3 牛タン焼き

こだわりの厚切り熟成牛たん

生の厚切りにした牛たんに塩を振り一週間熟成させたこだわりの牛たんを炭火で一枚一枚一気に焼き上げます!

  • 炭はガスと違って余分な水分が出ないため、食材が湿っぽくならない。良い炭は炎を出さないので表面を焦がさず焼け、中までふっくらと柔らかく焼き上げます。

  • 遠赤外線効果で表面を素早く焼き上げるので、肉のうまみ成分(アミノ酸)のある肉汁をしっかり閉じ込め、うまみを逃しません。

こだわり4 駅近

JR小山駅東口より徒歩2分!

小山駅東口、南側へ線路沿いを歩くと見えてくるお店です。近隣にはビジネスホテルやロータリー、駐車場もあり便利です!駅までも近く皆様でのお集まりに便利です!振って楽しいチンチロリンハイボールもやっています!

  • お店全体貸切の場合、最大50名様になります。

  • 店内はカウンターとテーブル席に分かれます。人数に合わせてテーブルの移動が可能なので人数の調整は可能です!

こだわり5 肉料理

お通しも肉でこだわる!

お客様に様々な肉料理を食べて頂きたいので、常に創意工夫をしています。例えば、お通しでタン舌や牛すじ、それをカレーで煮込んだりと様々なパターンがあります。最初から最後までお楽しみ下さい。

牛たん炭 のサービス一覧

牛たん炭