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博多もつつけ麺 データ提供:ユーザー投稿

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バリ黒ラーメン データ提供:ユーザー投稿

バリネギラーメン データ提供:ユーザー投稿

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行列覚悟の博多豚骨の名店「秀ちゃんラーメン」の東京店。本場博多の濃厚豚骨ラーメンをご賞味下さい!

濃厚とんこつラーメン店として名をはくす「秀ちゃんラーメン」の東京店。カフェ風の店構えで、女性お1人でも立ち寄りやすい雰囲気です。博多独自の呼び戻し製法で取った自慢のスープと極細ストレート麺の絡みが絶妙ですので、是非1度お試し下さい。

ラーメン屋秀が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    5.「秀ちゃんラーメン」のモチモチジューシーな博多ミニミニ餃子@赤坂

    一口餃子から鉄鍋まで!東京近郊で食べられる「九州生まれの餃子」5選
    博多で人気の「秀ちゃんラーメン」の支店が赤坂サカスの近くにあります。本場博多の豚骨ラーメンと一緒に食べたいのが「博多一口餃子」です。

    秀ちゃんの「博多一口餃子」の特徴は何と言ってもその小ささ。一皿に12個入っていますが、一つのサイズは親指の先っちょ程。

    一口餃子が一般的な博多ですが、これほど小さい餃子は他では見たことがありません。

    秀ちゃんの餃子は弾力のある皮が特徴。この小さな餃子の中に、パリパリ、モチモチ、ジュワ〜の、餃子の重要な要素を全て閉じ込めています。

    ゆず胡椒をちょっと付けてサッパリといただくのがオススメです。

    一口餃子から鉄鍋まで!東京近郊で食べられる「九州生まれの餃子」5選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    Oha!4NEWSLIVE(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    昭和38年(1963年)に開業した博多の豚骨ラーメン店の東京店です。 中華麺を使わず、違う食材を使用しているラーメンを特集したコーナーで紹介されました。

    newsevery.

    日本テレビ  放送

    1月5日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後16時00分~)では、中華麺の代わりに違う食材を使った一風変わったラーメンを特集、別井晴香さんが「秀ちゃんラーメン赤坂」(東京都港区)を訪れた。

    同店は丸一日煮込んだ濃厚な豚骨スープが味わえるラーメン店。看板メニューの
    「ラーメン」(720円/税込み)では、濃厚なスープとよくからむ細麺を楽しむ事が出来る。
    しかし、今回いただくメニューで使われているのは中華麺ではない。驚くなかれ、その食材とはなんとキャベツ。食感を残して長く細くカットしたキャベツが麺のかわりにとんこつスープにつかっているのだ。

    さっそくこの「ラーキャベ」(500円/税込み)を食べた別井晴香さんは「麺を食べている感覚なのですが、キャベツのシャキシャキとした歯ごたえがあるので新鮮に感じます」とキャベツ独特の食感をリポート。さらに「濃厚なスープがしっかりと絡んでいるのですが、さっぱりといただくことができます」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ラーメン屋秀の基本情報

店名

ラーメン屋秀

ラーメンヤヒデ

電話番号・FAX
  • 03-5545-9488
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-5545-9488
住所
営業時間 月~水・土
ランチ・ディナー 11:30~23:00
(L.O.22:30)

木・金
ランチ・ディナー 11:30~翌1:00
(L.O.24:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • お盆・年末年始
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 800円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

28席

赤坂にあるスポット

赤坂には赤坂駅や アメリカ大使館akasaka Sacas(赤坂サカス) 等、様々なスポットがあります。 また、赤坂には、「サントリーホール」もあります。名指揮者カラヤンの助言を得て設計されたサントリーホールの大ホールは、後にカラヤンをして「音の宝石箱」と言わせた日本を代表する名コンサートホールです。日本初のヴィンヤード(ぶどう畑)形式により、通常のホールと異なり、舞台背後にもP席と呼ばれる客席があります。ちなみ座席もこの形式にちなんでワイン色が採用されています。小ホールのブルーローズは演奏者を間近に感じられる設計。レストランやカフェはアークヒルズの他、すぐ隣の泉ガーデンにも充実しています。アクセスは地下鉄六本木一丁目から3分、溜池山王から5分。この赤坂にあるのが、ラーメン「ラーメン屋秀」です。