新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 安心・安全

【感染拡大防止の取り組み】

70席を間隔をあけてお座りいただくために35席に、混雑状況による入店制限。お客様へは入店時に手指のアルコール消毒、検温のご協力のお願い。卓、椅子、卓上アイテムの殺菌消毒。スタッフの出社時の体温、体調チェック、営業中のマスク、衛生手袋の着用等、お客様が安全で安心してご来店いただけるよう取り組んでいます。

  • それぞれの季節に合わせた季節酒を常時ご用意。
    できたての「冬のしぼりたて」、香り高い「春のうすにごり」、爽快な「すっきり夏酒」、熟成感漂う「ひやおろし」。
    当店では、季節や数量、販売地域など「限定」に拘ったラインナップで日本酒好きを唸らせます!!

  • 利酒師が厳選したお酒をテーマごとに飲み比べていただく、飲み比べセットもございます。
    蔵元や酒米、酵母などその時々のテーマに合わせてご提供いたします。こちらの飲み比べは、数量限定となりますので、品切れの際はご容赦ください。
    60ml×3銘柄で、1セットで1合となります。

こだわり2 郷土の雰囲気

北信越の食と日本酒とことん拘ります

北信越5県(新潟・富山・石川・福井・長野)にとことん拘る日本酒専門居酒屋「方舟 五反田店」。
常に旬の食材と旬の日本酒を取り揃えてます。五反田にいながら、旅行気分で地元の食材と日本酒を愉しめる非日常的な時間をご提供。
店内は全面禁煙で、拘りの食材と日本酒を心行くまでご堪能ください。

  • 方舟のお料理は和食の職人が腕によりをかけた逸品!
    アラカルトのお料理はもちろん、宴会コースも全て職人の腕が光る品々ばかり。職人の創り上げるお料理が、気軽にお楽しみ頂けるのも、方舟の自慢の一つです!
    写真は、方舟でも高い評価を頂いている石川県金沢の郷土料理「能登鴨の治部煮」です。

  • 白身のトロと呼ばれる「のど黒」や、冬は「ズワイ蟹」「香箱蟹」「寒鰤」、春は「蛍烏賊」「白海老」、夏は「天然岩牡蠣」、日本海の旬の幸を北陸・信越より直送で仕入れております!
    厳選食材を使用した宴会コースで宴会も盛り上がります!

こだわり3 産地直送

市場を介さず北信越より直送仕入

方舟は選び抜かれた食材のみをご提供します。生産者履歴(トレーサビリティ)を徹底。 食材はほぼ全て純国内産、北陸・北信越の食材を使用しております。鮮魚は主に石川、富山、福井、新潟から産地直送の天然物を使用しております。

  • 新潟と北陸三県は、日本海の中央部に位置していることもあり、美味い海の幸を語るには絶好の地。
    世界で富山湾でしかとれない白い宝石「白海老」一本一本丁寧揚げた「白海老の天婦羅」は当店の大人気メニューです。

  • 「方舟」は、生産者の方の「顔が見える食材」をご提供致しております。生産者の方々の努力や思いをお伝えする伝道師としての存在を目指します。
    「鮮魚」だけでなく、お肉なども北信越に拘ってご提供しております。

こだわり4 日本酒にこだわる

限定酒を中心に北信越の銘酒60種以上

新潟・富山・石川・福井・長野の銘酒を季節酒や数量限定酒を中心に常時60種以上ご用意♪
今や日本でも屈指の仕入れ困難な銘柄となり、ネットではプレミアム価格がついている「勝駒」もございます。
こちらの5県の蔵元の銘酒はほぼ仕入れが可能ですので、ご希望の銘柄がございましたらお気軽にお申し付け下さい。

  • 圧巻の日本酒飲み放題プランはお一人様2,000円
    大吟醸クラスを含む北信越の銘酒20銘柄が2時間飲み放題!!これが基本プランとなります。飲み放題のオプションもあります(飲み放題は終了30分前にラストオーダーとさせて頂きます)
    こちらのプランは飲み放題単品販売となりますので、お料理は当日ご注文下さい

  • 日本酒は高級酒器「錫」でご提供(飲み放題を除く)
    当店の酒器は、錫工芸品で有名な富山県「能作」様の酒器を使用しております
    錫は日本酒をまろやかにしてくれる魔法の酒器。熱伝導率も高く、冷たいものは冷たいまま、熱いものは熱いままで、飲み手にとって良いとこ尽くしです!

こだわり5 駅近

五反田駅中央改札口より徒歩30秒

五反田駅に隣接する「アトレビィ五反田」の5階の好立地(成城石井様が入っているビルの5階です)
中央改札口を出て裏にお回りいただければすぐにエレベーターがございます
駅隣接店舗ですので、様々な用途でご利用頂けます。

  • お席は4~6名様用の個室が2部屋、3~14名様用の半個室席、15~28名様までご対応可能な貸切スペースなど用途に合わせた幅広い利用が可能なお席をご用意しております。
    できる限りのご要望にもお応えいたしますので、お気軽にお申し付け下さい。

  • 2019年5月より全面禁煙とさせて頂いております。
    お料理やお酒を味わいだけでなく、香りまで楽しんで頂きたいそんな思いで、全面禁煙にさせて頂きました。
    喫煙されるお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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