2018年5月8日グランドオープン
JR大宮駅東口 徒歩5分『和窯料理 石関』
生産者より毎日直送の新鮮食材を
本格和窯が素材の旨味を包み込み香り高く仕上げる

店主自ら市場を介さず、生産者より、厳選した食材を調達。
その日調達できた食材のみで作る最高の一皿。
至極の料理を味わう魔法の時間を。

~五感で味わう和窯料理~
上質な素材を薪火で調理。
天然の遠赤外線で均等に火が伝わることで、
素材のうまみや甘みを存分に引き出します。
薪の香りや燻香によって風味もアップ。
五感で味わうダイナミックな薪火料理をお楽しみ下さい。

~生産者の想いが詰まったこだわりの魚料理~
生産者とお客様を繋げる料理人でありたい、という想いから
市場を介さず、全国の生産者より直送の新鮮魚介。
オープンキッチンで、食材の説明をしながら、お客様の目の前で仕上げます。

~焼酎・日本酒~
店主自ら蔵まで足を運び、吟味した日本酒と本格焼酎。
魚と相性抜群の純米酒を中心に、
焼酎は甕貯蔵酒をお楽しみ頂けます。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ネット予約できるおすすめコース

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12/16 12/17 12/18 12/19 12/20 12/21 12/22

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • 目の前で調理が見える席

    【1~15名様まで】ダイナミックな調理風景が楽しめるオープンキッチンのカウンター席

    オープンキッチンを囲んだカウンターのお席は、料理人の躍動感溢れる調理風景を間近で感じることができる当店一押しのお席。料理人がキッチンを舞台に、毎日届く旬の食材をお客様のご予算、お好み、今日の気分などをお聞きしながら献立を組み立て、お客様に楽しんで頂けるよう魔法の時間を演出します。

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ピックアップ写真

  • ≪オープンキッチンのカウンター席≫
    ダイナミックな調理を間近で楽しめます

  • ≪生産者より直送の食材≫
    食を通じて生産者の想いを届ける一皿

  • ≪落着いた雰囲気の店内≫
    テーブル席はご宴会にもおすすめ

  • ≪大宮駅より徒歩5分≫
    デートや会社帰りにも便利な立地です。

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和窯料理 石関  基本情報

店名

和窯料理 石関

ワガマリョウリイシゼキ

電話番号
  • 050-3313-2728
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR 大宮駅 東口 徒歩5分
営業時間
17:00~24:00

月~土
ランチ 11:30~15:00
※平日ランチは御膳のご予約のみ営業致します
※日曜日・祝日のランチ営業は4名様以上のご予約で応相談となります。
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • UC
  • DC
  • NICOS
予約キャンセル規定
  • 当日キャンセルの場合
    • キャンセル料:
    • 100%
  • ご予約日当日のキャンセルは100%料金を頂戴致します。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 45席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 25名様(着席時)
貸切可能人数
  • 20名様 ~25名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • あぶらとり紙
  • 生理用品
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 和食 おまかせ
  • 飲み放題プランあり
  • 接待 記念日

和窯料理 石関 のサービス一覧

和窯料理 石関
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産地直送の新鮮食材を本格和窯で極上の一品に。

上質な素材を薪火で調理。こだわりの魚料理は調理人が目の前で仕上げます。純米酒や本格焼酎もご用意しております。