こだわり1 コース

◆旬の食材を使ったコース

四季折々の食材を贅沢に使用したコース料理を5,800円(税抜)からご用意しております。目で、舌で、移ろいゆく季節を感じてください。

こだわり2 日本酒にこだわる

こだわりの日本酒

「日本酒を心行くまで楽しみたい。」そんなお客さまへ、蔵元御協力の直送酒を始め、厳選日本酒を最適なパフォーマンスでご提供出来るよう幅広くご用意しています。日本酒と蕎麦前を愛する店主が市場で厳選した新鮮な魚介類や、日本酒に寄り添う旨い肴と一緒にご堪能ください。

こだわり3 手打ちそば

〆の手打ち蕎麦

コースの〆としてお出ししている手打ち蕎麦。毎日その日の気温や湿度の具合で打ち方を変え、蕎麦の実が持つ本来の香りや味が出るよう心がけています。せいろや粗挽き挽きぐるみの黒そば、さらには熟成そばも楽しめます。お客様でファンも多い当店人気の一品です。

こだわり4 優雅な個室

◆接待に便利な個室席あり

落ち着いた雰囲気の当店は、居心地のいい個室もご用意しております。特別な日のお食事はもちろん、大拙な会社接待にも気兼ねなくご利用いただけます。

山介