本場宮崎で学んだ地鶏の炭火焼開始！！この夏オススメ！！
大人気【桜島鶏の鶏南蛮】タルタルソースから全て手作り！

【地鶏の炭火焼】

桜島鶏の炭火焼　黒焼

小口切りにした地鶏を、塩こしょうで下味をつけ、強火の炭火で炭の色が付くまで黒々とこんがり焼き上げた一品。炭火による燻製のような独特の香りが特徴の宮崎の郷土料理です。

	1,429円

桜島鶏の炭火焼　赤焼

熱々の鉄板に特製赤ダレをおかけします。

	1,539円

はらみ　黒焼

鶏ハラミを塩こしょうで下味を付け、炭火で一気に焼き上げた一品です。

	989円

はらみ　山椒ガーリック

	1,099円

せせり　黒焼

せせりを炭火で一気に焼き上げた一品です。

	989円

せせり　おろしポン酢

おろしポン酢をかけてご提供致します。

	1,099円

ヤゲン軟骨　黒焼

ヤゲン軟骨を炭火で一気に焼き上げた一品です。

	879円

【スピードメニュー】

濃厚旨辛キムチ

	439円

茶豆

	439円

ピリ辛きゅうり

	439円

福岡イカ刺し明太

	549円

塩ダレキャベツ

	439円

冷やしトマト

	439円

宮崎豚軟骨煮

	659円

博多明太子

	650円

博多明太ポテサラ

博多明太子をふんだんに使用した自家製ポテトサラダです。酒盗を添えてご提供致します。

	659円

【サラダ】

生ハムとチーズのサラダ

	879円

椿サラダ

当店の店名と九州にちなんだ椿オイルを使用した椿オリジナルサラダ

	989円

【揚げ物】

桜島鶏の鶏南蛮

宮崎で修行して参りました。本場の味付けチキン南蛮。椿に来たら食べていただきたい本気の料理の１つです。ジューシーに揚げた、桜島鶏を自家製のタルタルソースで。

	1,132円

鹿児島さつま揚げ

言わずと知れた鹿児島名物。

	659円

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